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đź’ˇ Ce qu'il faut retenir :
- Les fabricants de chambres froides sur mesure présentés dans ce classement couvrent des projets en froid positif (0 à +10 °C) et en froid négatif (jusqu'à -25 °C), pour des secteurs aussi variés que la restauration, l'agroalimentaire, la logistique ou l'industrie pharmaceutique.
- La majorité des acteurs français proposent une prestation complète : étude du besoin, fabrication, installation et maintenance, ce qui permet de déléguer l'intégralité du projet à un seul interlocuteur.
- Matagro et L4M se distinguent sur les solutions modulaires clés en main livrées en usine, avec des options de sol adaptées aux transpalettes.
- Zhendre est à privilégier pour les besoins mobiles ou en kit démontable, avec des volumes de stockage de 5 à 20 m³ utilisables dans des conditions d'usage extrêmes.
- Dreyer et la Société Christian Rage répondent aux projets orientés restauration et métiers de bouche, avec une maîtrise des normes hygiène (surfaces en tôle lisse, angles arrondis, panneaux recyclables).
- Norbec est le seul acteur international du classement, basé au Canada, et intervient principalement sur les marchés hôtelier, CHR et grande distribution en Amérique du Nord.
Le choix d'un fabricant de chambre froide sur mesure engage l'ensemble d'un projet frigorifique : conception, isolation, choix du groupe froid, installation et suivi en exploitation. Ce classement rassemble 10 entreprises spécialisées — essentiellement françaises, avec un acteur nord-américain — sélectionnées sur la base de leurs spécialités, de leur périmètre de prestation et des secteurs qu'elles couvrent. Pour identifier rapidement l'acteur correspondant à un besoin, le tableau comparatif ci-dessous synthétise les critères clés. Les profils détaillés de chaque entreprise de chambre froide sont ensuite présentés section par section. Les projets présentés ici respectent des exigences normatives portant sur :
- L'hygiène et les matériaux de surface.
- L'isolation thermique et les performances énergétiques.
- La chaîne du froid et le contrôle de température.
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| Fabricant | Zone d'intervention | Typologies | Température | Services | Secteurs couverts |
|---|---|---|---|---|---|
| Matagro | France (Sud / Auvergne-Rhône-Alpes) | Modulaire, sur mesure | Positive / Négative / Mixte | Fabrication, livraison clés en main | Agroalimentaire, logistique, industrie |
| Frielectric | France (Île-de-France, région lyonnaise) | Petit volume, grand volume, sur mesure | Positive / Négative | Fabrication, installation, options personnalisées | Restauration, industrie, commerce |
| AM Froid Solutions | France (Hauts-de-France) | Sur mesure, rénovation | Positive / Négative | Installation, agencement, remise aux normes | Restauration, industrie agroalimentaire |
| L4M | France (Nord-Est) | Sur mesure, clés en main | Positive / Négative | Fabrication usine, livraison, vente composants | Métiers de bouche, agroalimentaire, logistique |
| Dreyer | France (Provence-Alpes-Côte d'Azur) | Sur mesure, laboratoire | Positive / Négative | Étude, installation, maintenance | Restauration, GMS, fleuristes, poissonneries |
| Zhendre | France (Nouvelle-Aquitaine) + international | Mobile, kit démontable | Positive / Négative | Fabrication, livraison | Militaire, humanitaire, agroalimentaire, pharma |
| Société Christian Rage | France (Occitanie) | Modulaire, kit, sur mesure | Positive / Négative | Étude, conception, installation | Restauration, cuisine professionnelle |
| Norbec | International (Canada – Amérique du Nord) | Sur mesure, panneaux architecturaux | Positive / Négative | Fabrication, installation | Hôtellerie, restauration, GMS |
| Sarl P. Sabatier | France (Occitanie – région toulousaine) | Sur mesure | Positive / Négative | Étude, fabrication, installation, SAV | Industrie, commerce, agroalimentaire |
| Dubois | France (Bretagne) | Sur mesure | Positive / Négative | Conception, installation, maintenance, dépannage | Commerce, industrie, agroalimentaire |
| Fabricant : Matagro | |
|---|---|
| Zone d'intervention | France (Sud / Auvergne-RhĂ´ne-Alpes) |
| Typologies | Modulaire, sur mesure |
| Température | Positive / Négative / Mixte |
| Services | Fabrication, livraison clés en main |
| Secteurs couverts | Agroalimentaire, logistique, industrie |
| Fabricant : Frielectric | |
|---|---|
| Zone d'intervention | France (Île-de-France, région lyonnaise) |
| Typologies | Petit volume, grand volume, sur mesure |
| Température | Positive / Négative |
| Services | Fabrication, installation, options personnalisées |
| Secteurs couverts | Restauration, industrie, commerce |
| Fabricant : AM Froid Solutions | |
|---|---|
| Zone d'intervention | France (Hauts-de-France) |
| Typologies | Sur mesure, rénovation |
| Température | Positive / Négative |
| Services | Installation, agencement, remise aux normes |
| Secteurs couverts | Restauration, industrie agroalimentaire |
| Fabricant : L4M | |
|---|---|
| Zone d'intervention | France (Nord-Est) |
| Typologies | Sur mesure, clés en main |
| Température | Positive / Négative |
| Services | Fabrication usine, livraison, vente composants |
| Secteurs couverts | MĂ©tiers de bouche, agroalimentaire, logistique |
| Fabricant : Dreyer | |
|---|---|
| Zone d'intervention | France (Provence-Alpes-CĂ´te d'Azur) |
| Typologies | Sur mesure, laboratoire |
| Température | Positive / Négative |
| Services | Étude, installation, maintenance |
| Secteurs couverts | Restauration, GMS, fleuristes, poissonneries |
| Fabricant : Zhendre | |
|---|---|
| Zone d'intervention | France (Nouvelle-Aquitaine) + international |
| Typologies | Mobile, kit démontable |
| Température | Positive / Négative |
| Services | Fabrication, livraison |
| Secteurs couverts | Militaire, humanitaire, agroalimentaire, pharma |
| Fabricant : Société Christian Rage | |
|---|---|
| Zone d'intervention | France (Occitanie) |
| Typologies | Modulaire, kit, sur mesure |
| Température | Positive / Négative |
| Services | Étude, conception, installation |
| Secteurs couverts | Restauration, cuisine professionnelle |
| Fabricant : Norbec | |
|---|---|
| Zone d'intervention | International (Canada – Amérique du Nord) |
| Typologies | Sur mesure, panneaux architecturaux |
| Température | Positive / Négative |
| Services | Fabrication, installation |
| Secteurs couverts | HĂ´tellerie, restauration, GMS |
| Fabricant : Sarl P. Sabatier | |
|---|---|
| Zone d'intervention | France (Occitanie – région toulousaine) |
| Typologies | Sur mesure |
| Température | Positive / Négative |
| Services | Étude, fabrication, installation, SAV |
| Secteurs couverts | Industrie, commerce, agroalimentaire |
| Fabricant : Dubois | |
|---|---|
| Zone d'intervention | France (Bretagne) |
| Typologies | Sur mesure |
| Température | Positive / Négative |
| Services | Conception, installation, maintenance, dépannage |
| Secteurs couverts | Commerce, industrie, agroalimentaire |
Matagro
Matagro est une entreprise basée dans le Sud de la France, dans la ville d’Annecy en région Auvergne-Rhône-Alpes. Cette enseigne se spécialise dans la conception d’équipements de stockage à froid.
La marque s'est forgée une solide réputation dans la fabrication de chambres froides modulables. Les chambres froides modulaires de Matagro sont livrées clés en main et peuvent être personnalisées selon les besoins de chaque client. Elles sont constituées de panneaux sandwich isothermes qui se fixent à des poteaux de liaison. Ces structures peuvent occuper une surface de plus de 12 m².
En fonction de la nature du sol, Matagro conçoit une chambre froide positive ou négative sans sol, avec un sol pour passage piéton ou avec un sol renforcé capable de supporter le poids d'un transpalette. Cette flexibilité couvre des projets variés dans les secteurs agroalimentaire, logistique et industriel.
Matagro commercialise également des groupes froids capables de générer un froid :
- Positif.
- NĂ©gatif.
- Mixte.
Ces générateurs de froid s'adaptent à tout type de volume et sont compatibles avec une chambre froide de plus de 30 m³. La livraison clés en main permet aux clients de démarrer l'exploitation sans délai supplémentaire d'intégration.
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Frielectric
Basé à Sainte-Mesme dans les Yvelines en région Île-de-France, Frielectric possède deux entrepôts logistiques pour appuyer son activité : l’un se trouve en région parisienne, le second en région lyonnaise. Ses activités tournent autour de la conception et de la commercialisation de mobiliers frigorifiques en tout genre depuis 1946.
La conception de chambres froides sur mesure constitue l'un des services phares de Frielectric. L'enseigne couvre un large spectre de besoins : fabrication de petites chambres froides de la taille d'une armoire réfrigérée, jusqu'aux espaces de stockage de grand volume destinés aux professionnels et aux industriels.
Les clients disposent d'une large palette d'options pour personnaliser leur installation. Ils peuvent configurer :
- Le système de froid (positif ou négatif).
- Les dimensions de la chambre froide.
- Le type de sol ou de porte.
- Les systèmes d'éclairage et de rangement.
Ces options de personnalisation permettent à Frielectric d'adapter chaque installation aux contraintes d'exploitation spécifiques à la restauration, au commerce ou à l'industrie. Avec plus de 75 ans d'activité, l'enseigne maîtrise les exigences normatives liées aux équipements frigorifiques professionnels.
AM Froid Solutions
L'entreprise AM Froid, à Montigny-en-Gohelle, Pas-de-Calais, propose ses services d’aménagement de chambre froide et de laboratoire de cuisine aux professionnels et aux industriels situés dans la région Hauts-de-France.
AM Froid Solutions est spécialisée dans la fourniture et l'installation d'équipements de froid sur mesure. L'entreprise accompagne ses clients à chaque étape de la création d'un espace de stockage réfrigéré, aussi bien pour les projets neufs que pour la remise aux normes d'installations existantes.
Pour un projet de création, la prestation comprend :
- L'isolation des locaux avec des panneaux isothermes adaptés.
- L'installation d'un système de froid positif (0 à +10 °C) ou de froid négatif (jusqu'à -18 °C).
- L'agencement des zones de stockage selon les flux opérationnels.
AM Froid Solutions prend également en charge la remise aux normes d'installations déjà en place. Cela inclut le remplacement des panneaux isolants d'une chambre froide pour optimiser les performances thermiques. Cette offre de rénovation s'adresse aux professionnels de la restauration et aux acteurs de l'industrie agroalimentaire dont les installations ne répondent plus aux exigences réglementaires en vigueur.
L4M
La société l4M siège à La-Roche-en-Brenil, dans le département des Côte-d’Or, région Bourgogne-Franche-Comté, ce qui lui permet d’intervenir dans tout le Nord-Est de la France.
La société L4M est spécialisée dans :
- La création de laboratoires de transformation alimentaire et de chambres froides sur mesure livrées clés en main.
- L'aménagement de véhicules frigorifiques.
Les chambres froides conçues par L4M s'adressent aux métiers de bouche, aux entrepôts logistiques et aux entreprises de l'agroalimentaire. Elles sont fabriquées en usine et livrées clés en main, ce qui garantit la conformité à la sortie d'usine avant toute installation sur site.
La compagnie L4M commercialise également différents composants pour chambre froide positive ou négative. Son catalogue comprend notamment des panneaux sandwich aux normes alimentaires, des portes de chambre froide et des accessoires d'agencement intérieur. Cette double offre — installation complète ou fourniture de composants — permet à L4M de répondre aussi bien aux projets neufs qu'aux besoins de remplacement d'équipements sur des installations existantes.
Dreyer
Basé à Avignon, dans le département du Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur, Dreyer possède plus de cinq décennies d’expérience dans la conception de chambres froides et de laboratoires sur mesure.
Cette société détient une totale maîtrise des exigences normatives liées au secteur de l’agroalimentaire.
Dreyer produit des chambres froides :
- Pour les professionnels de la restauration
- Pour les poissonneries
- Pour les grandes et moyennes surfaces
- Pour les fleuristes.
Elles peuvent être positives ou négatives afin de garantir la bonne conservation des produits. Fort de son expérience, Dreyer peut effectuer des études approfondies sur chaque projet de chambre froide. L’enseigne se charge aussi de l’installation et de la maintenance de ces espaces frigorifiques.
Dreyer s’engage dans une démarche éco-responsable. Ses panneaux d’isolation sont entièrement recyclables. L’enseigne avignonnaise a mis en œuvre un programme de gestion de ses déchets et recycle jusqu’à 95 % de ses déchets de production.
Zhendre
Zhendre, située dans les Pyrénées, à Villenave-d'Ornon, en Gironde, Nouvelle-Aquitaine, est une entreprise bordelaise qui possède plus de 70 ans d’expérience dans le génie climatique.
Les activités de Zhendre s’orientent autour de la fabrication de conteneurs maritimes aménagés, de climatiseurs mobiles, mais aussi de chambres froides sur mesure.
Les produits de Zhendre sont le plus souvent mobiles et peuvent servir dans des conditions extrêmes. L’enseigne bordelaise compte ainsi l’armée, les organismes humanitaires, mais aussi des industriels parmi ses principaux clients.
Son offre se focalise autour de deux types de chambres froides :
- La chambre froide mobile
- La chambre froide en kit démontable.
Ces installations peuvent avoir un volume de stockage de 5 à 20 m3. Ces équipements frigorifiques peuvent servir pour le stockage de vaccins, de produits alimentaires voire de produits congelés.
Société Christian Rage
La Société Christian Rage, basée à Montpellier, puis à Pérols, dans l'Hérault, en région Occitanie, est fondée en 1963 et possède une forte expérience dans la conception et la commercialisation d’équipements pour cuisine professionnelle notamment.
Pour une chambre froide modulaire ou en kit, la Société Christian Rage peut se charger :
- Des Ă©tudes
- De la conception
- De l’installation.
Ces espaces de stockage Ă froid peuvent ĂŞtre avec ou sans sol et sont extensibles dans tous les plans.
Cette entreprise respecte toutes les normes relatives aux chambres froides pour les professionnels de la restauration. Ses panneaux d'isolation sont ainsi habillés en tôle lisse, tandis que les angles sont tous arrondis. Cela facilite le nettoyage afin de répondre aux contraintes d’hygiène propre aux métiers de bouche.
Les constructions modulaires de la Société Christian Rage peuvent être équipées ou non d’un équipement de production de froid. Ces chambres froides peuvent aussi fonctionner en froid positif ou en froid négatif, en fonction des produits qui y sont entreposés.
Norbec
Avec ses 40 ans d’expérience, Norbec, située à Vaudreuil, Boucherville, Canada, se présente comme le leader Nord-Américain dans la fabrication de panneaux architecturaux et de chambres froides.
Norbec se spécialise notamment dans la fabrication et l’installation de chambre froide sur mesure pour le domaine de l’alimentaire. Son offre s’adresse ainsi :
- Aux hĂ´tels
- Aux restaurants
- Aux grandes et moyennes surfaces.
Ces chambres froides sont construites en respectant les spécifications de ses clients, de manière à optimiser le stockage. Ces équipements conviennent à diverses applications telles que la congélation, la réfrigération, l’entreposage sec ou l’entreposage réfrigéré.
Sarl P. Sabatier
Fondé en 1992, l’entreprise Sarl P. Sabatier a élu domicile le Parc d’Activité Le Val Priout, à Ayguesvives, dans le département de la Haute-Garonne, en région Occitanie.
Cette entreprise spécialisée dans le génie climatique peut proposer des solutions de froid aux professionnels et aux industriels installés dans la ville de Toulouse et ses environs.
L’entreprise Sarl P. Sabatier possède son propre bureau d’étude. Cela lui permet d’intervenir dans toutes les étapes de fabrication d’une chambre froide sur mesure. L’enseigne peut ainsi se charger de faire une analyse détaillée des besoins avant de passer à la fabrication et à l’installation du meuble frigorifique.
L’entreprise Sarl P. Sabatier se charge également de l’aménagement de la chambre froide suivant les besoins. Elle assure aussi :
- La mise en marche
- L’entretien
- Les services de dépannage en cas de nécessité.
Dubois
Installée à Vannes, Morbihan, en Bretagne, l’entreprise Dubois a plus de 70 ans d’expérience dans la maîtrise du froid et de l’air.
Cette entreprise propose des services d’installation de climatiseur, de traitement de l’air ou de chambre froide aux professionnels, aux commerçants et aux industriels de la région.
L’entreprise Dubois propose notamment des services de construction et d’aménagement de chambres froides sur mesure. Ces dernières peuvent servir :
- Au stockage de denrées alimentaires
- À des applications industrielles.
L’enseigne accompagne ses clients tout au long du processus de conception de l’espace de stockage. Elle intervient ainsi dans le choix du système de froid, dans la mise en place des aménagements, dans le choix des revêtements et dans l’installation de système de contrôle de la température.
Il est à noter que l’entreprise Dubois propose aussi des services de maintenance et de dépannage des équipements frigorifiques.
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