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Un groupe froid permet de recréer le phénomène du gel de manière optimale au sein d’une installation frigorifique. La fraîcheur produite permet notamment d’alimenter une chambre froideune cave à vin ou un camion frigorifique. On retrouve le plus souvent ce système de réfrigération :
  • Dans la recherche scientifique ;
  • Dans le domaine agroalimentaire, pharmaceutique et médical ;
  • Dans le monde du BTP et de la restauration.

Combien coûte un nouveau groupe froid pour circuit frigorifique ?

Estimation de prix

  • Entre 300 et 20 000 €
Un groupe frigorifique neuf coûte entre 300 et 20 000 €. Le prix d’un tel dispositif varie selon plusieurs paramètres :
  • Le modèle choisi, pouvant s’agir d’un groupe froid monobloc, bibloc, positif, négatif ou d’eau glacée.
  • La marque, telle que Daikin, Climaviv, Olaer Industries ou Mo composants.
  • La puissance frigorifique, qui se situe généralement entre 1 et 5 000 kW.
  • Les diverses caractéristiques.

Quels sont les différents types de groupes froids existants ?

Les groupes froids se répartissent sous deux grandes catégories, selon la conception, le mode d’installation et la puissance : les groupes froids monoblocs et les groupes frigorifiques biblocs. 

Les groupes frigorifiques monoblocs

Estimation de prix

  • Entre 400 et 10 000 €
Un budget de 400 à 10 000 € est à prévoir pour acquérir un groupe frigorifique monobloc. Celui-ci se destine à la production de froid dans une pièce de stockage réfrigérée de petit volume. Comme le moteur se présente en un seul bloc, l’appareil dégage une puissance assez limitée. Lorsqu’il tourne à plein régime, le système risque de produire de la chaleur ou de devenir bruyant. Quant à son installation, il suffit de placer le groupe froid sur l’une des parois de l’enceinte pour le mettre en œuvre.

Les groupes froids biblocs ou groupes frigorifiques splits

Estimation de prix

  • Entre 1 000 et 12 000 €
Le prix d’un groupe froid bibloc démarre à 1 000 €. Il faut cependant s’attendre à dépenser jusqu’à 12 000 € pour les versions les plus performantes. Contrairement au groupe froid monobloc, la version split est indiquée pour le refroidissement d’une grande enceinte. Particulièrement puissante, elle fonctionne grâce à deux blocs moteurs : l’un s’installe hors du local et l’autre se place à l’intérieur. La présence d’un bloc moteur à l’extérieur permet de prévenir tout incident susceptible de nuire à la performance de l’appareil. 

Les groupes froids positifs

Estimation de prix

  • Entre 1 500 et 20 000 €
Il faut prévoir un budget de 1 500 à 20 000 € pour se procurer un groupe froid positif. Comme son nom l’indique, ce modèle sert à l’alimentation d’une pièce de stockage à froid positif. Le refroidissement se fait à une température comprise entre 0 et 8°C. Ce modèle joue donc un rôle important dans le stockage des produits frais, comme :
  • Les produits laitiers et fromagers
  • Les viandes et les produits de charcuterie
  • Les produits de laboratoire, dont certains vaccins, médicaments...

Les groupes frigorifiques négatifs

Estimation de prix

  • Entre 2 000 et 15 000 € 
Un groupe froid négatif s’acquiert à des montants compris entre 2 000 et 15 000 €. Ce dispositif permet de maitriser la température dans un local de stockage réfrigéré négatif. Il peut rafraîchir la partie interne de l’enceinte de -18 à -25°C. Cette plage de température s’avère pratique pour diverses applications, telles que :
  • Le stockage de poissons et de fruits de mer congelés,
  • La conservation de certains produits de laboratoire.

Les groupes froids d’eau glacée

Estimation de prix

  • Entre 300 et 10 000 €
Un groupe d'eau glacée est disponible à partir de 300 €, contre 10 000 € pour les modèles les plus puissants. Le prix varie selon la performance énergétique et la température de production d’eau glacée.
Un groupe d’eau glacée représente une variante du groupe froid classique. Il est utilisé pour refroidir un grand volume d’eau jusqu’à -12°C. Par rapport aux modèles habituels, cet appareil utilise un évaporateur à eau. L’eau refroidie va ensuite rafraîchir l’air à travers une cassette air/eau ou une centrale de traitement de l’air.
Contrairement à un groupe de climatisation, un groupe d’eau glacée permet de limiter l’utilisation de fluides frigorigènes. Ce système de réfrigération trouve notamment son utilité dans de nombreux secteurs d’activités :
  • Dans l’hôtellerie, l’appareil permet de se passer de la mise en place un détecteur de fluide frigorigène et d’une ventilation de secours.
  • Dans le milieu industriel, l’eau glacée sert au stockage et à la conception de certains produits. Toujours dans le domaine de la fabrication et processus, on peut s’équiper de cintreuses manuelles, de machines de cisaillement, de profileuses ou de façonneuses industrielles.

Comment fonctionne un groupe de froid pour circuit frigorifique ?

Quatre éléments principaux travaillent en synergie pour assurer la production de froid dans un circuit frigorifique : le compresseur, le détenteurl'évaporateur et le condenseur.
  1. Le compresseur récupère d’abord le gaz frigorifique, puis le comprime. Ce phénomène va provoquer une augmentation de la température ainsi que de la pression du gaz.
  2. Le gaz circule par la suite dans le condenseur qui se charge de le liquéfier. En parallèle, le condenseur élimine le surplus de chaleur en mettant le fluide en contact avec de l’eau ou de l’air, selon le système de refroidissement embarqué.
  3. Après un passage dans le condenseur, le liquide sous-refroidi passe au niveau du détenteur. Ce dernier fait baisser encore plus la pression et la température du liquide.
  4. Le circuit frigorifique se poursuit par l’évaporation du liquide au niveau de l’évaporateur. L’échange thermique entre le local et le fluide réfrigéré va entraîner la production de froid.
  5. L’air refroidi circule dans la pièce de stockage à partir d’un système de ventilation intégré.
  6. Alors que le gaz est envoyé vers le compresseur pour un nouveau cycle, les condensats sont éliminés via les conduits d’évacuation.

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Robert TAVERNIER
Guide écrit par :
Robert TAVERNIER
Spécialiste BTP chez Hellopro
Issu d'une formation professionnelle dans le BTP, j'ai débuté en tant que conducteur d'engin de chantier avant de devenir responsable de site et enfin acheteur d'équipement chez Vinci. Aujourd'hui, je partage mes conseils sur le terrassement, la construction et les machines lourdes.