Adapté aux food trucks et petites cuisines, ce modèle hybride bois et gaz offre une flexibilité optimale. Grâce à son isolation avancée, il consomme jusqu'à 30 % moins d’énergie qu’un four standard. Toutefois, son prix peut être un frein pour les petites structures.
- Type : Hybride (gaz & bois)
- Température max : 450°C