GLACE Nos conseils & guide des prix

Étant une entreprise spécialisée dans l'électroménager, Seb propose une gamme de sorbetières électriques convenant pour un usage professionnel et domestique

La sorbetière autonome, aussi appelée turbine à glace, est dotée d’un système de refroidissement, ce qui lui permet de générer lui-même le froid pour baisser la température de la préparation

Les rendements affichés en litres par heure varient selon le taux de foisonnement (quantité d'air incorporée dans la glace pendant la production)

Un modèle 2 plaques permet de préparer deux glaces roulées simultanément, ce qui réduit les files d'attente lors des pics de service

Vous avec le choix entre une machine mobile équipée de roues, qui peut être exposée en extérieur, et une machine à poser sur un comptoir

Une autre considération tout aussi importante est la distribution de 2 parfums à la fois

Avec un design moderne, cette machine permet de réaliser jusqu’à 1,1 litre de granités

Sur une machine a glace italienne professionnel, les points les plus critiques en pleine saison sont :La disponibilité des pièces détachées (stock local ou délais d’expédition)

La HPP s’applique également à d’autres liquides alimentaires comme les jus de légumes, bouillons concentrés, eaux aromatisées ou sirops