Quel fabricant choisir pour un pulvérisateur ?

Utilisé en boulangerie et en pâtisserie, le pulvérisateur sert à appliquer diverses préparations généralement liquides comme de l'alcool, de l'eau sucrée, du sirop ou du chocolat sur la surface d'un produit de boulangerie ou de pâtisserie. Ce procédé est couramment appelé nappage. Raison pour laquelle on parle de nappeuse et pulvérisateur ou de machine à napper et à pulvériser.

Plusieurs paramètres sont à étudier avant d'arrêter son choix à un fabricant de pulvérisateur particulier :

Delavan Spray Technologies est une société du groupe Goodrich. Il s'agit d'un leader mondial de la conception et de la fabrication de solutions de pulvérisation dont des buses et des ensembles de pulvérisation. Grâce à ses distributeurs répartis dans plus d'une soixantaine de pays à travers le monde, cette entreprise se rapproche de plus en plus de ses clients pour mettre son savoir-faire à leur service.

Cette enseigne fournit aussi un service client se voulant être irréprochable de la remise de prix aux conseils spécifiques.

Boyens spray s'attache à concevoir ses produits en fonction des besoins de plus en plus exigeants des utilisateurs. Le développement des solutions proposées est assurée par une équipe formée et qualifiée, forte de plusieurs années d'expérience dans le domaine de la technologie de cuisine. Cette entreprise se vante de processus de production efficace et d'une logistique intelligente lui permettant de proposer les meilleures offres sur le marché.

Les pulvérisateurs Jelly Boyens figurent parmi les plus innovants dans le catalogue. Il est efficace pour protéger les produits traités de l'oxygène pouvant les rendre moins frais. On peut citer les Boyens Jelly Economy, Boyens Jelly Concept, Boyens Jelly Concept Table, Boyens Jelly Royal, Boyens Jelly Compact et Boyens Jelly Power Pack.

Alimat Tremblay se présente comme étant un spécialiste du matériel de production de produits sucrés et salés depuis maintenant 38 ans. Cette enseigne se positionne comme le leader en matériel d'équipement artisanal et semi-industriel pour divers domaines, notamment la pâtisserie, la chocolaterie ou encore la biscuiterie.

Cette société assure la livraison des produits et une formation sur site ainsi qu'un service d'assistance téléphonique pour une formation ou un dépannage à distance.

Pastry Box a été fondée en 1995 par Frédéric LEGIERSKI. Ainsi forte de plus d'une vingtaine d'années d'expériences, cette entreprise dispose d'une large gamme de produits lui permettant à l'heure actuelle de satisfaire tous les besoins des boulangers, pâtissiers, glaciers et chocolatiers.

Cette société propose un service de maintenance et de dépannage des équipements et s'érige en fournisseur de pièces détachées. Une assistance téléphonique est aussi disponible pour les échanges à distance.