Une centrale à béton se présente généralement comme une installation qui sert à produire du béton prêt à l’emploi (BPE) au niveau industriel. D’une grande performance, elle facilite surtout la fabrication de différents types de bétons : classiques, fibrés, précontraints, auto-compactants, auto-nivelants, drainants, poreux, caverneux ou autres. Aussi, en fonction de la taille de chacun de ses composants, une centrale à béton propose une capacité de production qui varie entre 15 et 150 mètres cubes de BPE par heure.