Également appelée
centrale de malaxage, usine de malaxage, centrale de mixage, centrale de chantier ou
usine de mélange, une
centrale à béton est une installation dédiée à la production industrielle de
béton prêt à l’emploi (BPE), soit à la préfabrication de
béton frais en grande quantité. Elle permet de concevoir divers
types de béton, dont le béton classique, coloré, autoplaçant ou encore fibré. Elle se destine à l’approvisionnement en béton de tous chantiers avoisinant, parfois à l’alimentation d’un chantier spécifique. Pour ce faire, elle produit le matériau, le transfert dans un
camion toupie qui le transporte jusqu’au point de livraison, dispensant les constructeurs de la préparation du mélange.