Pour être de grade alimentaire, une
palette en plastique doit être fabriquée dans un matériau vierge de première fusion généralement d’un blanc naturel. L’utilisation de matériaux recyclés dans ce domaine est totalement prohibée.
La couleur alimentaire la plus utilisée dans le marché des palettes alimentaires est le bleu mais d’autres teintes peuvent être proposées en fonction du type de produits et des utilisations (pharmaceutiques, agroalimentaires…). Le choix des couleurs permet souvent d’identifier les produits d’une même famille ou à mieux séparer les zones de travail.
- Le polyéthylène s’utilise pour une utilisation au froid comme pour le stockage de produits alimentaires en chambre froide ou au congélateur par exemple.
- Le polypropylène convient mieux à une utilisation intensive notamment pour l’entreposage de lourdes charges en racks.
