Le prix d’un monte-plat se situe entre 1 500 € et 25 000 €, installation comprise selon les configurations courantes du marché Le monte-plat pour restaurant, café, brasserie, hôtel et collectivité assure le transport vertical des plats, des plateaux et de la vaisselle entre plusieurs niveaux. Il structure la liaison cuisine salle et fluidifie la circulation des plats. Cet élévateur de service s’intègre en bâtiment existant ou en bâtiment neuf selon des contraintes techniques.
Prix d’un monte-plat pour restaurant
Prix d’un monte-plat pour restaurant selon l’usage
| Configuration du monte-plat | Capacité de charge | Niveaux | Estimation de prix |
|---|---|---|---|
| Monte-plat standard | 50 à 100 kg | 2 | 1 500 € à 4 000 € |
| Monte-plat intermédiaire | 100 à 200 kg | 2 à 3 | 3 000 € à 7 000 € |
| Monte-plat renforcé | 200 à 300 kg | 3 à 4 | 6 000 € à 15 000 € |
| Monte-plat forte charge | 300 kg et plus | 3 à 5 | 15 000 à 25 000 € |
| Configuration du monte-plat : Monte-plat standard | |
|---|---|
| Capacité de charge | 50 à 100 kg |
| Niveaux | 2 |
| Estimation de prix | 1 500 € à 4 000 € |
| Configuration du monte-plat : Monte-plat intermédiaire | |
|---|---|
| Capacité de charge | 100 à 200 kg |
| Niveaux | 2 à 3 |
| Estimation de prix | 3 000 € à 7 000 € |
| Configuration du monte-plat : Monte-plat renforcé | |
|---|---|
| Capacité de charge | 200 à 300 kg |
| Niveaux | 3 à 4 |
| Estimation de prix | 6 000 € à 15 000 € |
| Configuration du monte-plat : Monte-plat forte charge | |
|---|---|
| Capacité de charge | 300 kg et plus |
| Niveaux | 3 à 5 |
| Estimation de prix | 15 000 à 25 000 € |
Prix d’un monte-plat cuisine / salle
Le prix d’un monte-plat cuisine / salle se situe entre 1 500 € et 4 000 € selon la cabine, l’ouverture frontale ou l’ouverture latérale, et l’accès simple ou accès double. Ce type de monte-plat restaurant assure la liaison cuisine salle sur une course verticale courte. La cabine transporte des plats, des plateaux et de la vaisselle avec une capacité de charge comprise entre 50 et 100 kg. L’accès simple ou double influence la circulation des plats.
Prix d’un monte-plat cuisine / étage
Le prix d’un monte-plat cuisine / étage varie de 3 000 € à 7 000 € selon les portes palières et la commande d’appel. Cette configuration dessert plusieurs étages avec une élévation de charges plus longue. La hauteur de course conditionne le système de levage, la motorisation électrique et la structure autoportante ou la gaine. Sa capacité de charge se situe entre 100 et 200 kg.
Prix d’un monte-plat pour service propre / sale
Le prix d’un monte-plat pour service propre / sale se situe entre 3 000 € et 9 000 € selon les dimensions de cabine et le verrouillage des portes. Ce dispositif sépare la circulation de la vaisselle et des charges alimentaires. L’accès double facilite l’organisation du service et limite les croisements en logistique interne. La cabine peut intégrer des bacs gastronormes. La capacité de charge s’étend de 100 à 300 kg selon l’usage.
Prix d’un monte-plat selon l'établissement d’installation
Prix d’un monte-plat pour café, brasserie et restaurant à service fractionné
Prix d’un monte-plat pour hôtel et collectivité
Prix d’un monte-plat pour restaurant selon la capacité de charge
La capacité de charge influence directement le prix d’un monte-plat. Elle détermine le dimensionnement du treuil, des rails de guidage, de la plateforme et des dispositifs de sécurité.
Prix d’un monte-plat de 50 à 100 kg
Le prix d’un monte-plat pour restaurant avec une capacité de charge de 50 à 100 kg varie de 1 500 € à 4 000 €. Cette capacité transporte des plats, plateaux et de la vaisselle sur un ou deux niveaux. La cabine conserve un encombrement réduit. La motorisation électrique fonctionne en branchement monophasé.
Prix d’un monte-plat de 100 à 200 kg
Le prix d’un monte-plat pour restaurant avec une capacité de charge de 100 à 200 kg se situe entre 3 000 € et 7 000 €. Cette configuration accepte des bacs gastronormes empilés. La course verticale couvre plusieurs étages. L’installation s’effectue en gaine maçonnée ou en structure autoportante.
Prix d’un monte-plat de 200 à 300 kg
Le prix d’un monte-plat pour restaurant avec une capacité de charge de 200 à 300 kg se situe entre 6 000 € et 12 000 €. Le poids maximal impose un système de levage renforcé. Les portes palières, le verrouillage des portes et l’arrêt d’urgence respectent les exigences de sécurité d’utilisation.
Prix d’un monte-plat de 300 à plus de 500 kg
Le prix d’un monte-plat pour restaurant avec une capacité de charge entre 300 et plus 500 kg se situe entre 10 000 € et 25 000 €. Cette capacité permet le transport de volumes importants de vaisselle, de bacs alimentaires et de chariots légers sur plusieurs niveaux. L’installation s’effectue en gaine maçonnée ou en structure autoportante, avec des dispositifs de sécurité conformes aux exigences d’exploitation professionnelle.
Budget à prévoir pour l’installation d’un monte-plat en restaurant
Le coût de pose d’un monte-plat pour restaurant représente entre 10 % et 30 % du budget total. L’installation requiert des techniciens qualifiés. Elle conditionne la conformité réglementaire et la mise en service. Les délais d’installation d’un monte-plat pour restaurant varient de 2 à 7 jours en configuration standard.
Le coût des travaux préparatoires varie selon la configuration du bâtiment. Les travaux incluent :
- La création de trémie,
- La réservation dans la dalle,
- La gaine maçonnée,
- La structure autoportante,
- L’alimentation électrique en branchement monophasé ou triphasé.
Le budget diffère selon une installation en bâtiment existant ou en bâtiment neuf. Le bâtiment existant impose des adaptations structurelles. Le bâtiment neuf intègre la gaine dès la conception.
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