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Le lave-vaisselle à capot et système de lavage, également appelé lave-vaisselle à translation, est un appareil électroménager professionnel utilisé notamment dans le domaine de la restauration. Ce type d’équipement assure différentes fonctions, comme :

Quel est le prix d’un lave-vaisselle à capot et système de lavage ?

Lave-vaisselle à capot et système de lavage
Estimation des prix
Neuf
  • Entre 1 800 et 25 000 euros
Occasion
  • Entre 900 et 10 000 euros
Le prix d’un lave-vaisselle à capot et système de lavage se situe entre 900 et 25 000 euros. En effet :
  • Pour un lave-vaisselle neuf, il faut compter entre 1 800 et 25 000 euros.
  • Pour un lave-vaisselle occasion, le tarif se situe entre 900 et 10 000 euros.
Cependant, le prix de ce type d’appareil varie surtout en fonction du modèle. Il existe en effet :
  • Le lave-vaisselle à capot et système de lavage à tunnel,
  • Le lave-vaisselle à capot et système de lavage à double parois,
  • Le lave-vaisselle à capot et système de lavage avec osmoseur,
  • Le lave-vaisselle à capot et système de lavage avec adoucisseur.

Pour un lave-vaisselle à capot à avancement automatique ou à tunnel

Estimation de prix

  • Entre 8 000 et 20 000 euros
Le prix d’un lave-vaisselle à capot à avancement automatique varie de 8 000 à plus de 20 000 euros. Pour ce modèle de lave-vaisselle à capot, les paniers avancent automatiquement entre les différentes zones de prélavage, de lavage, de rinçage et de séchage.

Pour un lave-vaisselle à capot et système de lavage à double parois

Estimation de prix

  • Entre 1800 et 10000 euros
Le prix d’un lave-vaisselle à capot double parois commence à partir de 1 800 euros et peut aller jusqu’à 10 000 euros.

Pour un lave-vaisselle à capot et système de lavage avec osmoseur

Estimation de prix

  • Entre 3000 et 10000 euros
Un lave-vaisselle à capot avec osmoseur coûte en général entre 3 000 et 10 000 euros. L’osmoseur sert surtout de dispositif de prétraitement des eaux viciées avant le recyclage de celles-ci.

Pour un lave-vaisselle à capot et système de lavage avec adoucisseur

Estimation de prix

  • Entre 1 900 et 9 000 euros
Un lave-vaisselle à capot et système de lavage avec adoucisseur s’acquiert à des prix allants de 1 900 à 9 000 euros. Un adoucisseur permet de nettoyer l’eau utilisée, d’éliminer les calcaires de l’élément. 

En fonction des dimensions de l’appareil

Dimensions lave-vaisselle à capot
Estimation de prix
Lave-vaisselle à capot 500*500 (L x l) mm
  • Entre 2 000 et 7 000 euros
Lave-vaisselle à capot 500*600 (L x l) mm
  • Entre 2 000 et 9 000 euros
Lave-vaisselle à capot 670*600 (L x l) mm
  • À partir de 7 000 euros
  • Le prix d’un lave-vaisselle à capot et système de lavage 500*500 mm se situe entre 2000 et 7000 euros.
  • Un lave-vaisselle à capot 500*600 mm coûte 9000 euros environ au maximum.
  • Pour un lave-vaisselle à capot et système de lavage 670*600mm, il faut avoir 7 000 euros au minimum.

En fonction des différents fournisseurs existants

Principaux fournisseurs
Estimation de prix
Stock Direct CHR
  • Entre 1 800 à 9 000 euros
Le shopping du chef
  • Entre 2 000 et 9 300 euros
Equip eco
  • Entre 1 700 et 3 000 euros
ADES
  • Entre 2 000 à 5 500 euros
  • Chez Stock Direct CHR, le prix d’un lave-vaisselle à capot et système de lavage varie entre 1 800 et 9 000 euros.
  • Le Shopping du chef commercialise ses lave-vaisselles à capot et système de lavage à un tarif compris entre 2 000 et 9 300 euros.
  • Equip eco dispose de plusieurs modèles de lave-vaisselles à capot proposés entre 1 700 et 3 000 euros.
  • Chez ADES, les lave-vaisselles à capot et système de lavage sont vendus à des prix estimés entre 2 000 et 5 500 euros.

Comment entretenir un lave-vaisselle à capot et système de lavage ?

Pour bien entretenir un lave-vaisselle à capot et système de lavage, il est essentiel de vérifier fréquemment l’état des différents accessoires et de remplacer les équipements usés.

Les principaux accessoires de l'appareil

Accessoires
Estimation de prix
Kit suppresseur
Entre 150 et 1 200 euros
Table
Entre 250 et 5 000 euros
Panier
Entre 7 et 100 euros
Osmoseur
Entre 650 et 2 000 euros
Adoucisseurs
Entre 100 et 1 000 euros
  • Un kit suppresseur pour un lave-vaisselle à capot et système de lavage coûte entre 150 et 1 200 euros.
  • Une table pour lave-vaisselle à capot, qu’il s’agisse d’une table de prélavage, d’une table d’entrée, d’une table de sortie, d’une table de connexion ou autre, se commercialise à des prix allants jusqu’à 5 000 euros.
  • Les paniers d’un lave-vaisselle à capot et système de lavage se vendent entre 7 et 100 euros. Les paniers peuvent avoir des dimensions de 500 x 500, 500 x 600 ou plus de 600 x 670 (L x l) mm.
  • Le prix d’installation d’un système d’osmoseur pour un lave-vaisselle à capot oscille entre 650 et 2 000 euros (main-d’œuvre comprise).
  • Les adoucisseurs destinés pour un lave-vaisselle sont généralement disponible pour 100 à 1 000 euros. Il existe cependant une distinction entre adoucisseur manuel et adoucisseur automatique.

Bien utiliser l’appareil

Les lave-vaisselles à capot et système de lavage permettent un lavage linéaire de la vaisselle grâce aux tables de prélavage et aux tables de sortie. Pour son utilisation, il suffit de lever le capot et d’introduire le panier pour commencer le processus de lavage. Une fois le cycle terminé, on lève le capot pour sortir le panier.

Nos principaux lave-vaisselles à capot et système de lavage

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Bernard FOUGET
Guide écrit par :
Bernard FOUGET
Spécialiste agroalimentaire chez Hellopro
Ingénieur agronome de formation, collaborateur R&D chez Danone, puis responsable qualité d'une usine du groupe, j'exerce maintenant en tant que consultant pour l'industrie laitière. Je conseille également la communauté Hellopro sur l'équipement et les outils de production du secteur agroalimentaire.