Le véritable intérêt d’acheter un
chauffe-tasse est de pouvoir déguster une boisson à la bonne
température (chaude). En effet, selon les experts, il est par exemple important de boire son café chaud pour qu’il dévoile son goût et ses arômes.
Par ailleurs, l’utilisation du
chauffe-tasse est également conseillée pour éviter le phénomène de choc
thermique dans le cas notamment du café. En effet, en versant le café chaud dans une tasse froide, le choc thermique provoque la destruction des molécules du café qui retiennent la chaleur.