Guide des prix des turbines à glace et machines à crème glacée

La turbine à glace professionnelle à grande capacité peut être posée sur une table ou mobile à roulettes. C’est le modèle le plus performant avec une capacité de production pouvant atteindre 60 litres par heure. Facile à utiliser, il est équipé d'une turbine à axe horizontal ou vertical, d’un système d’extraction automatique avec un dispositif exclusif de distribution. Les modèles triphasés sont alimentés par un courant 400 volts. Ils fonctionnent avec 2 vitesses de production et ont un système de congélation rapide permettant de préparer de la glace en 10 à 15 minutes.

La machine à sundae est conçue avec un design élégant, original et attrayant. Très utilisé par les traiteurs, boulangers, forains, glaciers et autres professionnels de la restauration, cet appareil fonctionne avec des produits à base d’eau ou de lait, ou encore avec des mélanges prêts à être coulés. Il est capable de confectionner différents types de crème glacée molle comme le fameux sundae, le yaourt glacé (frozen yogurt) ou la glace à l’italienne. Ces glaces peuvent être agrémentées de coulis de fruits, de noisettes, de chocolat et toutes autres saveurs possibles. Sa jolie cuve transparente, d’une capacité maximum de 6 litres, permet de découvrir la préparation intérieure. Pour une production importante, il existe des modèles à 2 cuves. Ils peuvent offrir une production de 60 pots de glace de 75 g par heure.