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Le distributeur automatique de boisson chaude est une machine pouvant servir une grande variété de ce type de breuvage. Il peut notamment distribuer du café, du thé, une tisane ou du chocolat chaud. Le distributeur de boissons chaudes trouve sa place :
- Dans les salles d’attente et des halls d’accueil
- Dans les stations-services et des aires d’autoroutes
- Dans les centres commerciaux
- Dans les établissements recevant du public.
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Comment fonctionne un distributeur de boissons chaudes ?
Afin de comprendre le fonctionnement d'un distributeur automatique de boissons chaudes, de cafés et de nourritures, il peut être intéressant de se pencher sur leurs caractéristiques. Ces machines sont généralement dotées d’équipements, comme :
- Un bac de stockage pour y entreposer les ingrédients, qu’il s’agisse de poudres solubles ou de café en grains.
- Un système de chauffage pour élever la température de l’eau jusqu’à la valeur appropriée.
- Un filtre à eau qui permet de purifier l’eau du réseau.
- Un bac de mélange dans lequel est placé une quantité prédéfinie d’eau chaude et d’ingrédient.
- Un bac de récupération pour le trop-plein et pour le marc de café usagés.
- Un monnayeur automatique ainsi qu’un dispositif de prise de commande mécanique ou électronique.
Ces machines servent une quantité prédéfinie de boissons lors de la prise de commande. Les recettes sont pré-dosées lors de l’élaboration du cahier des charges d’un distributeur automatique de café avec monnayeur ou sans.
Il est possible de distinguer deux variétés de distributeurs de boissons chaudes en fonction de son mode de fonctionnement :
- Distributeur semi-automatique, une machine qui fournit la boisson quand l’utilisateur place un gobelet au niveau du groupe electrovanne.
- Distributeur automatique, fournissant à la fois la boisson et le gobelet.
Comment manipuler un distributeur de boisson chaude ?
Le fonctionnement d’un distributeur de boissons chaudes reste plus ou moins simple. Cependant, pour assurer un fonctionnement optimal et de haute qualité, il est essentiel de choisir un fabricant de distributeur de boisson chaude automatique fiable et expérimenté.
Le consommateur doit, dans un premier sélectionner la boisson de son choix, que ce soit en pressant sur un bouton ou en naviguant sur un écran tactile. Il doit ensuite régler son achat par :
- Un jeton
- Des billets de banque
- Une carte bancaire.
La machine se charge de préparer la boisson, une fois que la commande ainsi que le paiement ont été validés. La machine sert alors une quantité prédéfinie de café, de lait ou de thé dans un gobelet. Néanmoins, sur certaines machines, l’utilisateur peut presser un bouton de manière continue afin de limiter la quantité de boissons qui sera servi dans son gobelet.
Comment entretenir un distributeur de boissons chaudes ?
Avec le temps, il arrive que le système de distribution d’une machine automatique de boisson chaude tombe en panne. Dans ce cas, il est nécessaire de contacter le service après-vente de son fournisseur.
En effet, le dépannage d’un distributeur automatique de boissons chaudes doit être effectué par un technicien spécialisé. Le délai d’intervention ne prend en général que quelques heures. Dans le cas où la nature du problème est identifiée rapidement, et que les pièces détachées sont disponibles, la machine peut être remise en service le jour même.
