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Combien coûtent les boîtes et bacs alimentaires ?

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Les boĂ®tes et bacs alimentaires sont des rĂ©cipients fermĂ©s ou ouverts pour conditionner les aliments sans en altĂ©rer les propriĂ©tĂ©s. Ils sont employĂ©s au sein des cuisines professionnelles pour contenir, transporter ou conserver des prĂ©parations alimentaires. Ces contenants sont prĂ©sents dans divers secteurs d’activitĂ© tels que :
  • La restauration collective
  • Les fast-foods
  • Les restaurants traditionnels
  • Les snacks
  • Les glaciers.
Estimation de prix
Entre 1 et 70 €

Prix des boîtes et bacs alimentaires

Estimation de prix
  • BoĂ®te et bac alimentaire en plastique : entre 1 et 70 €
  • BoĂ®te et bac alimentaire en inox : entre 1 et 40 €
  • BoĂ®te et bac alimentaire en verre : entre 9 et 30 €
Les bacs et boîtes alimentaires coûtent entre 1 et 70 €. Ce prix varie en fonction de plusieurs paramètres :
  • La matière : le plastique, l’acier inoxydable ou le verre
  • Le volume : de 1 litre Ă  plus de 20 litres
  • Les propriĂ©tĂ©s : hermĂ©tiques ou non
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Prix des boîtes et bacs alimentaires gastronormes

Bac alimentaire gastronorme Estimation du prix

Bac GN en inox  Entre 5 et 30 €
Bac GN en plastique  Entre 1 et 40 €
Les bacs gastronormes sont également connus sous l’appellation « Bac GN ». Ces récipients sont principalement employés au sein des cuisines professionnelles. Ils répondent à des normes de dimensions très précises par souci de conformité avec les différents matériels de cuisine. Le prix d’un bac gastronorme varie en moyenne entre 1 et 40 €.

Ces réceptacles présentent divers avantages :
  • Faciliter le stockage des aliments : cette variĂ©tĂ© de bac alimentaire est fabriquĂ©e Ă  partir de matĂ©riaux adaptĂ©s Ă  recevoir la nourriture comme le plastique ou l’inox. De plus, les bacs GN sont d’une grande rĂ©sistance et supportent les basses tempĂ©ratures. Ils peuvent ainsi ĂŞtre dĂ©posĂ©s au congĂ©lateur pour conserver des prĂ©parations alimentaires.
  • Faciliter le transport de la nourriture : les bacs gastronormes peuvent ĂŞtre Ă©quipĂ©s d’accessoires tels que des couvercles ou des poignĂ©es. Ceux-ci permettent respectivement de protĂ©ger les aliments contre l’air ambiant et de mieux tenir le bac alimentaire.

Bac gastronorme en inox

Estimation de prix
Entre 1 et 40 €
Le bac alimentaire gastronormes en inox est le modèle le plus utilisé au sein des cuisines professionnelles. En effet, cette variété de boîtes et bacs alimentaires est quasiment incassable et demande peu d’entretien. En fonction de ses dimensions, son prix peut varier entre 1 et 40 €.

Le bac GN en acier inoxydable est idéal pour cuire ou refroidir des préparations alimentaires, puisque l’inox répartit la chaleur de manière homogène sur toute la surface du récipient. De plus, cette variété de bacs alimentaires résiste aux chocs, à l’humidité ainsi qu’aux acides que contiennent certains aliments.

Bac gastronorme en plastique

Estimation de prix
Bac GN en polypropylène : entre 1 et 10 €
Bac GN en polycarbonate : entre 3 et 15 €
Bac GN en mélamine : entre 9 et 40 €
Les bacs gastronormes en plastique peuvent coûter entre 1 et 40 €. Ces récipients présentent un certain niveau de transparence. De ce fait, il est possible de surveiller de loin l’état des préparations alimentaires. Empilables, les bacs alimentaires gastronormes en plastiques optimisent la gestion de l’espace dans une cuisine.

Les bacs alimentaires GN en plastique peuvent être fabriqués à partir de différents polymères :
bac alimentaire polypropylène
Le polypropylène : les bacs alimentaires faits de cette matière sont lĂ©gers et conviennent Ă  la congĂ©lation. Ils peuvent aller directement aux micro-ondes pour chauffer une prĂ©paration alimentaire. Le prix d’un bac GN en polypropylène se situe aux alentours de 1 Ă  10 €.
bac alimentaire polycarbonate
Le polycarbonate : fabriqués avec ce matériau, les récipients offrent un haut niveau de transparence. De plus, ils résistent très bien aux chocs ainsi qu’aux températures extrêmes comprises entre -100 et +130 °C. Le prix d’un bac GN en polycarbonate varie entre 3 et 15 €.
bac alimentaire mélamine
La mélamine : ce plastique est formé à partir d’un mélange de résine et de formaldéhyde. La mélamine est appréciée pour sa brillance et est pratiquement incassable. Les bacs GN en mélamine sont surtout utilisés pour la conservation et l’exposition des aliments dans une vitrine. Leurs prix varient entre 9 et 40 €.

Prix des boîtes et bacs alimentaires hermétiques

Boites et bacs alimentaires hermétiques 
Estimation du prix
Boîte et bac hermétiques en plastique  Entre 3 et 70 €
Boîte et bac hermétiques en verre  Entre 9 et 30 €
Les boîtes et bacs alimentaires hermétiques sont employés afin de conserver les aliments dans des conditions optimales. Les couvercles de ces récipients sont étanches et empêchent tout contact entre les préparations alimentaires et l’air ambiant. Cela préserve le goût des aliments et prévient la prolifération des bactéries. Le prix d’une boîte ou d'un bac alimentaire hermétique peut aller de 3 € à près de 70 €.

Ces solutions de stockage sont disponibles en plusieurs matières :
boite alimentaire plastique
Le plastique : les bacs et boĂ®tes alimentaires en plastiques sont munis d’un couvercle qui se clipse. Ce dernier possède gĂ©nĂ©ralement un joint en silicone pour amĂ©liorer l’étanchĂ©itĂ©. Les aliments sont ainsi parfaitement isolĂ©s du milieu extĂ©rieur. Le prix d’un bac et boĂ®te alimentaire en plastique varie entre 3 et 70 €.
boite alimentaire verre
Le verre : Les bacs et boĂ®tes alimentaires en verre sont solides et rĂ©sistent aux variations de tempĂ©rature. Ils peuvent ĂŞtre employĂ©s pour stocker des aliments au rĂ©frigĂ©rateur. Ils supportent Ă©galement les passages au four ou aux micro-ondes. Le prix d’un bac et boĂ®te alimentaire en verre varie entre 9 et 40 €.
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