Le prix d’une remorque food truck oscille entre 9000 et 50 000 euros selon ses dimensions, les équipements inclus, l’aménagement intérieur et l’usage prévu. Il s’agit d’une alternative mobile et flexible aux restaurants traditionnels. La remorque food truck est utilisée pour une variété de cuisines mobiles, allant des crêperies aux pizzerias, en passant par les cafés mobiles et les bars à jus. Elle est généralement tractée par un véhicule adapté tel qu'un utilitaire, un SUV ou un 4x4 via une boule d’attelage. La remorque pour commerce ambulant existe en version simple et à double essieu.
Quel est le prix d’une remorque food truck ?
Estimation de prix
Entre 9000 et 50 000 euros
Le prix d’une remorque food truck neuve commence généralement autour de 9000 euros pour une remorque food truck vide, et peut atteindre 50 000 euros pour une remorque snack équipée et personnalisée. Le coût final est déterminé par plusieurs facteurs clés :
Les dimensions, notamment une longueur de 3 à 5,20 mètres sur une largeur de 2 à 2,5 mètres.
Les matériaux de construction utilisés pour construire le châssis, les murs et le toit de la remorque comme l'aluminium, l'acier inoxydable ou des composites légers.
Les éléments de cuisine intégrés comme les friteuses, grils, fours, réfrigérateurs, et hottes ainsi que les systèmes de ventilation professionnelle.
L’aménagement intérieur selon le type de commerce et les options de personnalisation.
À noter que des coûts supplémentaires sont à prévoir pour les frais pour l'homologation de la remorque pour restaurant mobile, le coût opérationnel et la maintenance.
our restaurant mobile, le coût opérationnel et la maintenance.
Devis pour une remorque food-truck
Combien coûte une remorque food truck selon les dimensions ?
Prix d’une petite remorque food truck (3 mètres et moins)
Estimation de prix
Entre 9000 et 15 000 euros
Le prix d’une petite remorque food truck oscille entre 9000 et 15 000 euros. D’une longueur de 3 mètres ou moins, les petites remorques conviennent aux activités comme la vente de crêpes ou de café. Elles sont généralement compactes et faciles à manœuvrer.
Une petite remorque snack peut accueillir des équipements de base comme des crêpières, des réfrigérateurs compacts, et des espaces de rangement minimalistes. Elle est privilégiée pour des emplacements restreints ou des événements où l'espace est limité.
Prix d’une remorque food truck de taille moyenne (de 3 à 4 mètres)
Estimation de prix
Entre 15 000 et 25 000 euros
Une remorque food truck de 3 à 4 mètres de long coûte entre 15 000 et 25 000 euros selon les équipements intégrés, les systèmes de ventilation, les finitions intérieures et les aménagements requis.
Elle convient aux opérations telles que les snacks, les burgers, et les cuisines fusion. Le prix de ces remorques snack de taille moyenne inclut souvent des friteuses, des grils, des réfrigérateurs de taille moyenne et des systèmes de ventilation.
Prix d’une grande remorque food truck (plus de 4 mètres)
Estimation de prix
Entre 25 000 et 50 000 euros
Le prix d’une grande remorque de snack se situe entre 25 000 et 50 000 euros selon le niveau de personnalisation. Elle mesure entre 4 et 5,20 mètres de long en moyenne. Cette remorque restaurant est conçue pour des cuisines mobiles complexes, incluant des équipements spécialisés pour la cuisine asiatique, mexicaine ou autres cuisines internationales.
Une grande remorque food truck peut accueillir des postes de travail multiples, des grands systèmes de réfrigération, des fours et d'autres équipements de cuisine de grande capacité. Elle nécessite des véhicules de traction plus puissants, tels que des camions ou des 4x4.
Combien coûte une remorque restaurant selon la marque ?
Le prix des remorques food truck est influencé par la marque du fabricant, qui peut offrir différentes garanties de qualité et options de personnalisation. Parmi les marques de remorques food truck phares, on retrouve Mazaki Food, Beau comme un camion, MobyIce et Remorques Vérène.
Marque de remorque food truck
Estimation de prix
Beau Comme Un Camion
Entre 22 000 et 38 000 euros
Mazaki Food
Entre 17 000 et 35 000 euros
MobyIce
Entre 30 000 et 45 000 euros
Remorques Vérène
Entre 12 000 et 25 000 euros
Combien coûte une remorque food truck selon l’usage ?
Prix d’une remorque pour cuisine internationale
Estimation de prix
Entre 20 000 et 40 000 euros
Les remorques de cuisine internationale valent entre 25 000 et 40 000 euros selon les exigences de chaque cuisine. À titre d'exemple, pour des cuisines indiennes ou asiatiques, des systèmes de cuisson à haute température sont indispensables.
La remorque pour cuisine internationale s’équipe généralement de woks, cuiseurs à vapeur, grils spécifiques, réfrigérateurs et congélateurs, hachoirs et mixeurs spécialisés. Des zones de cuisson multifonctions et des espaces de rangement pour ingrédients y sont aménagés. L’installation d’un système de ventilation est requise pour gérer les odeurs fortes.
Prix d’une remorque pour crêperie
Estimation de prix
Entre 12 000 et 20 000 euros
Le prix d’une remorque pour crêperie se situe entre 12 000 et 20 000 euros en fonction de ses dimensions et de son aménagement. Elle s’équipe généralement de crêpières professionnelles électriques ou à gaz, d'un espace de stockage pour les pâtes et les garnitures et d'une vitrine réfrigérée pour les boissons ou les ingrédients frais.
L’aménagement intérieur d’une remorque pour crêperie peut inclure :
Des distributeurs de condiments pour faciliter le service
Des équipements supplémentaires comme les systèmes d’éclairage pour les opérations nocturnes ou les systèmes de chauffage pour les périodes froides sont envisageables. L'électricité peut être fournie par des branchements externes, des générateurs, ou des panneaux solaires.
Prix d’une remorque pour snack et burger
Estimation de prix
Entre 15 000 et 30 000 euros
Le prix d’une remorque pour snack et burger fluctue entre 15 000 et 30 000 euros selon ses dimensions, les équipements de cuisson intégrés et les matériaux de construction des comptoirs et surfaces de travail.
Les remorques street food sont équipées de grils, de friteuses, hotte de ventilation, réfrigérateurs et parfois de planchas pour préparer une variété d’aliments. Des zones de préparation distinctes sont nécessaires pour éviter la contamination croisée.Il est également possible d’aménager des espaces de stockage pour les sauces et condiments ou compartiments de rangement pour les ustensiles de cuisine.
Prix d’une remorque pour pâtisserie et café
Estimation de prix
Entre 15 000 et 25 000 euros
Le coût d’une remorque pour pâtisserie et café aménagée varie de 15 000 à 25 000 euros, selon la qualité des équipements de pâtisserie, la capacité des vitrines réfrigérées, et les options de personnalisation telles que les finitions intérieures et les décorations extérieures.
Les remorques pour pâtisserie et café sont équipées pour permettre la préparation de pâtisseries fraîches, de desserts et de boissons chaudes. Elles incluent souvent des fours à convection ou à pâtisserie, des machines à café expresso et des vitrines réfrigérées pour les produits. Pour l’aménagement de la remorque, il est possible de créer des zones de cuisson distinctes pour les pâtisseries et les boissons, des espaces de rangement pour les ingrédients secs et des comptoirs pour servir les clients.
Prix d’une remorque pour boissons et bars mobiles
Estimation de prix
Entre 12 000 et 25 000 euros
Le prix d’une remorque pour boissons et bars mobiles se situe entre 12 000 et 25 000 euros. Elle comprend généralement des réfrigérateurs pour les boissons, des systèmes de distribution tels que des pompes à bière et des distributeurs de soda, ainsi que des machines à glaçons.
L'aménagement d’une remorque pour bar mobile peut inclure un éclairage d'ambiance, des équipements de sonorisation, ainsi que des espaces de rangement pour les verres, les accessoires de bar et les stocks de boissons.
Prix d’une remorque pour glace et dessert
Estimation de prix
Entre 10 000 et 20 000 euros
Une remorque pour glace et dessert coûte entre 10 000 et 20 000 euros en fonction de la capacité de stockage des congélateurs, de la sophistication des machines à glace et des options de personnalisation telles que l'ajout de graphiques et de logos.
Ces remorques sont conçues pour la vente de glaces, de sorbets, et d'autres desserts froids. Elles nécessitent :
Des espaces de stockage pour les cornets et les toppings.
Un système de gestion de la chaîne du froid est nécessaire pour éviter la décongélation des produits. Il convient également d’y aménager un comptoir de service avec protections hygiéniques et des dispositifs de stérilisation pour les ustensiles.
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