L'
effeuilleuse sert à enlever les feuilles sur les rameaux fructifères de
vignes ou de betteraves, avant la
récolte. Ainsi, il y a un éclairement et une meilleure aération des grappes. L'utilisation de la machine réduit les risques de développement de champignons ou de botrytis. En général, l’effeuillage s’effectue pendant les saisons où les températures sont basses avec des rayons de soleil moins agressifs. Alors, les baies s’enrichissent facilement en anthocyanes et en phénoliques.