Ce type d’appareil coûte entre 2 000 et plus de 5 000 €.
Ce qui distingue cet appareil des autres modèles réside dans son système de conservation au frais de la préparation et son système de dosage manuel ou automatique pour déverser la pâte à crêpe. Ainsi :
- Comptez 5 500 € pour disposer d’une crêpière automatique monophasée, capable de fournir près de 250 pièces de crêpes de 19 cm de diamètre par heure.
- Comptez près de 12 000 € pour s’équiper d’une crêpière professionnelle automatique électrique de 30 cm de diamètre. La puissance est de 3 000 Watts et la plaque de cuisson est en fonte.