Sommaire
- Prix d’une armoire vitrée réfrigérante
- Prix d’une armoire vitrée réfrigérante à froid statique ou ventilé
- Prix d’une armoire vitrée réfrigérante à froid positif
- Prix d’une armoire vitrée réfrigérante à froid négatif
- Prix d’installation et de raccordement d’une armoire vitrée réfrigérante
- Consommation énergétique et coût annuel d’une armoire vitrée réfrigérante
- Prix d’une armoire vitrée réfrigérante d’occasion
- FAQ : prix d’une armoire vitrée réfrigérante
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Sommaire
- Prix d’une armoire vitrée réfrigérante
- Prix d’une armoire vitrée réfrigérante à froid statique ou ventilé
- Prix d’une armoire vitrée réfrigérante à froid positif
- Prix d’une armoire vitrée réfrigérante à froid négatif
- Prix d’installation et de raccordement d’une armoire vitrée réfrigérante
- Consommation énergétique et coût annuel d’une armoire vitrée réfrigérante
- Prix d’une armoire vitrée réfrigérante d’occasion
- FAQ : prix d’une armoire vitrée réfrigérante
Temps de lecture estimé : 6min
💡 L’essentiel à retenir :
- Une armoire vitrée réfrigérante professionnelle coûte entre 400 et 7 000 € selon le format, le volume et le type de froid.
- Le froid ventilé coûte 15 à 30 % de plus à l’achat qu’un froid statique de volume équivalent.
- L’installation d’un monobloc plug-in coûte de 150 à 500 €, contre 800 à 2 500 € pour un groupe déporté.
- La consommation électrique se situe entre 2 000 et 4 000 kWh par an, soit 300 à 700 € de frais d’exploitation annuels.
- Une armoire vitrée réfrigérante d’occasion se négocie entre 400 et 3 000 €, avec une décote de 20 à 60 %.
- Le volume utile reste 15 à 20 % inférieur à la capacité de l'armoire réfrigérée annoncée par le fabricant.
Le prix d’une armoire vitrée réfrigérante professionnelle se situe entre 400 et 7 000 €. Cette fourchette large regroupe les mini-armoires à poser, les modèles sur pied, les armoires à froid positif ou négatif, ainsi que les équipements à froid statique ou ventilé. À la différence des armoires chauffantes, ce meuble réfrigéré maintient les aliments et les boissons au froid. Par rapport à une armoire frigorifique classique, la version vitrée expose les produits aux clients. Ces équipements équipent notamment les cuisines professionnelles, les supermarchés, les brasseries et les collectivités.
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Prix d’une armoire vitrée réfrigérante
Estimation de prix
Entre 400 et 7 000 €
Le budget à prévoir pour bien choisir une armoire vitrée réfrigérante va de 400 à 7 000 € dépend de plusieurs critères techniques :
- le format : une mini-armoire à poser démarre à 350 €, une armoire sur pied à 900 € et une armoire trois portes peut dépasser 5 500 € ;
- le type de froid : le froid ventilé coûte 15 à 30 % de plus que le froid statique à volume équivalent ;
- la capacité : le volume utile reste 15 à 20 % inférieur à la capacité annoncée ;
- la classe climatique : une classe 5 tropicalisée maintient le fonctionnement jusqu’à 40 °C ambiant ;
- les matériaux : l’inox 304 résiste mieux à la corrosion que l’inox 201 ;
- le fluide frigorigène : le R290 remplace progressivement les fluides fluorés ;
- les accessoires : le nombre de grilles ou la pose d’un caisson lumineux influent sur le prix.
Prix d’une mini armoire vitrée réfrigérante
Estimation de prix
Entre 350 et 1300 €
Les mini-armoires vitrées réfrigérantes valent entre 350 et 1300 €. Ces appareils se posent sur une table ou un comptoir. Leur capacité de stockage commence à 50 litres et peut atteindre près de 150 litres. Ils servent d’appoint dans un bar, un point de vente ou une petite cuisine professionnelle pour conserver des boissons et des aliments.
Prix d’une armoire vitrée réfrigérante sur pied
Estimation de prix
Entre 900 et 7 000 €
Les armoires vitrées réfrigérantes sur pied coûtent entre 900 et 7 000 €. Ces équipements s’installent à même le sol. Leur volume utile atteint 1500 litres. Les modèles avec roulettes facilitent le déplacement lors du nettoyage ou du réagencement. Ils équipent les cuisines centrales, les brasseries et les surfaces de vente alimentaires.
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Prix d’une armoire vitrée réfrigérante à froid statique ou ventilé
Estimation de prix
Froid statique : Entre 500 et 1400 €
Froid ventilé : Entre 900 et 6500 €
Les familles d'armoires vitrées réfrigérantes se déclinent en trois :
- le froid statique coûte entre 500 et 1400 € ;
- le froid ventilé coûte entre 900 et 6500 €, soit 15 à 30 % de plus qu’un modèle statique équivalent ;
- le froid semi-ventilé constitue un compromis entre les deux systèmes.
Prix d’une armoire vitrée réfrigérante à froid statique
Le prix d’une armoire vitrée réfrigérante à froid statique se situe entre 500 et 1500 €. Ce système fonctionne sur le même principe qu’un réfrigérateur domestique : le froid circule librement dans l’enceinte. L’écart de température atteint 2 à 4 °C entre le haut et le bas. Ces appareils restent silencieux et consomment peu d’énergie. Ils conviennent aux réserves et aux produits non emballés sensibles à la déshydratation, à condition d’éviter les ouvertures fréquentes.
Prix d’une armoire vitrée réfrigérante à froid ventilé
Le prix d’une armoire réfrigérée à froid ventilé varie entre 900 et 6500 €, soit 15 à 30 % de plus qu’un modèle statique équivalent. Un ventilateur propulse le froid dans toutes les zones de l’enceinte. Cette circulation d’air maintient une température homogène et évite la formation de givre. Le froid ventilé convient aux armoires ouvertes souvent, car la température revient rapidement au niveau de consigne. Les relevés HACCP restent aussi plus stables. En contrepartie, les denrées non emballées doivent être protégées pour éviter leur dessèchement.
Prix d’une armoire vitrée réfrigérante à froid positif
Estimation de prix
- Mini-armoire à poser : Entre 350 et 1 100 €
- Armoire vitrée 1 porte : Entre 900 et 2 700 €
- Armoire vitrée 2 porte : Entre 1 500 et 4 000 €
- Armoire vitrée 3 portes : Entre 1 800 et 5 000 €
Une armoire vitrée réfrigérante est dite à froid positif lorsque la température du froid est supérieure ou égale à 0 °C. La température de conservation est généralement comprise entre 0 et 10 °C, la température de référence étant à +3 °C. Les armoires vitrées à froid positif peuvent coûter entre 350 et 5000 €.
Cette variété d’appareils de stockage à froid est principalement utilisée pour la conservation de produits frais. Elle permet de conserver diverses boissons, les fruits et légumes, voire des produits laitiers. La température de conservation varie suivant la nature du produit. La viande doit notamment être stockée à une température comprise entre 2 et 3 °C, tandis que les fruits et légumes sont maintenus à une température comprise entre 6 et 10 °C.
Prix d’une armoire vitrée réfrigérante à froid négatif
Estimation de prix
- Mini-armoire à poser : Entre 800 et 1 500 €
- Armoire vitrée 1 porte : Entre 1 200 et 3 000 €
- Armoire vitrée 2 porte : Entre 2 500 et 5 000 €
- Armoire vitrée 3 portes : Entre 3 000 et 7 000 €
Les armoires vitrées à froid négatif maintiennent une température inférieure à 0 °C au sein de l’espace de stockage. Ces appareils descendent à environ -15 à -22 °C, la température de référence étant à -18 °C. Le prix d’une armoire réfrigérante à froid négatif peut aller de 800 à 7 000 €.
Les armoires vitrées réfrigérantes à froid négatif sont principalement utilisées pour stocker des aliments congelés. Une fois exposée à un froid négatif, l’eau que contiennent les aliments se solidifie, ce qui entraîne la formation de cristaux de glace. Ce procédé permet de prolonger la durée de conservation, mais peut impacter leur goût. Les viandes, les volailles, les fruits ainsi que les légumes stockés à -18 °C peuvent ainsi être conservés pendant 1 an. Le poisson et les fruits de mer peuvent être conservés 6 mois environ.
Prix d’installation et de raccordement d’une armoire vitrée réfrigérante
Estimation de prix
- Livraison et déchargement : 80 à 300 €
- Raccordement électrique : 100 à 250 €
- Mise en service et paramétrage : environ 300 €
- Installation monobloc plug-in : environ 300 €
- Installation avec groupe déporté : 800 à 2 500 €
- Maintenance annuelle : 150 à 350 €
Les coûts d’installation s’ajoutent au prix d’achat d’une armoire vitrée réfrigérante. Un monobloc plug-in se raccorde simplement sur une ligne dédiée 230 V avec mise à la terre. Ce raccordement coûte jusqu'à 300 €. Un groupe déporté demande une liaison frigorifique, une soudure et une recharge de gaz. Cette installation coûte entre 800 et 2500 €. Une évacuation des condensats vers le réseau ajoute un coût de plomberie lorsque l’appareil ne possède pas de bac d’évaporation intégré.
Consommation énergétique et coût annuel d’une armoire vitrée réfrigérante
Estimation de prix
Petite vitrine 1 à 2 portes : 1200 à 2000 kWh et 180 à 350 € par an - Grande vitrine 2 à 3 portes : 2500 à 4500 kWh et 400 à 800 € par an
Une armoire vitrée réfrigérante professionnelle consomme entre 2000 et 4000 kWh par an, soit un coût annuel de 300 à 700 €. Les petites vitrines d’une ou deux portes se situent dans le bas de la fourchette. Les grandes armoires de plus de 700 litres atteignent le haut. La consommation dépend du volume, de la qualité de l’isolation, de la température ambiante et de la fréquence d’ouverture des portes. Les portes vitrées laissent passer davantage de chaleur qu’une porte pleine, ce qui augmente légèrement la consommation. Un condenseur encrassé augmente la consommation de 15 à 40 %. Un nettoyage régulier préserve le rendement.
Prix d’une armoire vitrée réfrigérante d’occasion
Estimation de prix
Grand modèle rénové avec garantie : 1400 à 2500 €
Modèle neuf déclassé : 400 à 1500 €
Décote observée : 20 à 60 % par rapport au neuf
Une armoire vitrée réfrigérante d’occasion coûte entre 400 et 2500 €. La décote atteint 20 à 60 % par rapport à un modèle neuf. Un appareil révisé et garanti par un revendeur spécialisé se situe entre 500 et 1000 €. Un grand modèle rénové avec garantie de six mois à un an atteint 1400 à 2500 €. Avant l’achat, les joints de porte, les températures de refroidissement et l’historique d’entretien doivent être vérifiés.
FAQ : prix d’une armoire vitrée réfrigérante
Quel est l’écart de prix entre froid statique et froid ventilé ?
Le froid ventilé coûte 15 à 30 % de plus à l’achat qu’un froid statique de volume équivalent. Ce surcoût s’explique par les ventilateurs et la régulation électronique. Le froid statique reste le moins cher à l’achat et à l’exploitation.
Combien coûte l’installation d’une armoire vitrée réfrigérante ?
L’installation d’un monobloc plug-in coûte entre 150 et 500 €. Pour un groupe déporté, la liaison frigorifique et la mise en service coûtent entre 800 et 2000 €. Ces montants s’ajoutent au prix d’achat de l’appareil.
Quelle consommation électrique prévoir pour une armoire vitrée réfrigérante ?
Une armoire vitrée réfrigérante professionnelle consomme entre 2000 et 4000 kWh par an, soit un coût annuel de 300 à 700 €. Les petites vitrines se situent dans le bas de la fourchette et les grandes armoires dans le haut.
Est-il intéressant d’acheter une armoire vitrée réfrigérante d’occasion ?
Oui, l’occasion permet une décote de 20 à 60 %, pour un budget de 400 à 2500 €. Les joints de porte, les températures et l’historique d’entretien doivent être vérifiés avant l’achat.
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