Sommaire
Cet article vous plaît ?
Partagez-le !
Temps de lecture estimé : 7min
đź’ˇ Ce qu'il faut retenir :
- Le prix d'un meuble réfrigéré professionnel s'étend de 500 à plus de 8 000 €, selon le type, la capacité et la configuration retenue.
- Une armoire réfrigérée coûte entre 500 et 6 500 € : la version à froid négatif et la paroi vitrée tirent le prix vers le haut.
- Une desserte réfrigérée (saladette, table réfrigérée, meuble à pizza) se situe entre 800 et 8 000 €, selon la longueur, le nombre de portes ou tiroirs et la présence de bacs GN.
- Une vitrine réfrigérée varie de 500 à 4 300 € ; les modèles muraux sont souvent annoncés hors pose et hors raccordement.
- Le type de froid (ventilé ou statique), le nombre de portes et la classe climatique sont les trois critères qui font le plus varier le budget à capacité égale.
- Des frais annexes sont à anticiper : livraison, mise en place et, pour les vitrines murales, coûts d'installation selon les contraintes du site.
Les meubles réfrigérés sont principalement utilisés pour assurer le stockage et la conservation de denrées alimentaires. Dans certains cas, ces équipements frigorifiques peuvent également servir de plan de travail ou de mobilier d’exposition. On les retrouve, par exemple :
- Dans les hĂ´tels et restaurants ;
- Dans les fast-foods ;
- Dans les magasins et grandes surfaces.
Obtenez des devis pour des meubles réfrigérés
Estimation de prix
- Entre 500 et 8 000 €
Critères qui font varier le prix d'un meuble réfrigéré
Plusieurs paramètres techniques expliquent les écarts de prix entre les meubles frigorifiques professionnels. À capacité comparable, une configuration différente peut représenter plusieurs milliers d'euros d'écart. Voici les principaux critères à examiner avant de chiffrer un projet :
- La capacité ou le linéaire : le volume utile en litres pour les armoires et dessertes, ou la longueur en mètres pour les vitrines murales, constituent le premier levier de prix.
- Le nombre de portes ou tiroirs : une armoire deux portes coûte en moyenne 30 % de plus qu'un modèle une porte à configuration égale ; les dessertes avec tiroirs réfrigérés supplémentaires suivent la même logique.
- La paroi vitrée ou pleine : une porte vitrée représente un surcoût de l'ordre de 15 à 20 % par rapport à une porte pleine sur une armoire de même format.
- Le froid positif ou négatif : le négatif exige une isolation renforcée et un groupe plus puissant, ce qui augmente sensiblement le tarif d'entrée par rapport au positif.
- Le froid ventilé ou statique : le ventilé assure une répartition homogène de la température et intègre souvent un dégivrage automatique ; il se positionne généralement plus haut que le statique à taille identique.
- Le groupe intégré ou déporté : un groupe de condensation à distance est fréquent sur les vitrines murales de grande longueur et peut augmenter le coût d'installation.
- Les options : éclairage LED, afficheur numérique, dégivrage automatique, rideau de nuit, classe climatique adaptée à une ambiance chaude — chaque option fait progresser le tarif final.
Vous êtes fournisseur de meubles réfrigérés ?
Recevez des demandes de devis qualifiées de pros en recherche active.
Des milliers de demandes chaque mois. ZĂ©ro prospection Ă froid.
Recevoir des leads
Prix d’un meuble réfrigéré
Estimation de prix
- Armoire réfrigérée : entre 500 et 6 500 €
- Desserte réfrigérée : entre 800 et 8 000 €
- Vitrine réfrigérée : entre 500 et 4 300 €
Le prix d'un meuble réfrigéré varie de 500 à plus de 8 000 €. Le budget dépend avant tout du type d'équipement choisi (armoire, desserte ou vitrine réfrigérée), du niveau de froid requis (positif ou négatif, ventilé ou statique), ainsi que de la capacité, du nombre de portes et des options embarquées. La classe climatique joue également un rôle, notamment pour les équipements installés en cuisine ouverte ou en ambiance chaude, où un groupe tropicalisé peut être nécessaire. L'étiquette énergie varie selon les modèles et constitue un critère complémentaire à examiner au moment du choix.
Prix d’une armoire réfrigérée
| Armoire réfrigérée | Estimation des prix |
|---|---|
| Armoire réfrigérée pleine | Entre 500 et 5 000 € |
| Armoire vitrée réfrigérée | Entre 500 et 6 500 € |
Une armoire réfrigérée coûte entre 500 et 6 500 €. Ce budget varie selon la configuration de la paroi (pleine ou vitrée), le niveau de froid (positif ou négatif), la capacité en litres et le nombre de portes. Voici les principaux facteurs à prendre en compte pour se situer dans la fourchette :
- La capacité : les modèles compacts autour de 400 L se situent en bas de fourchette ; les armoires de grande capacité dépassant 1 400 L atteignent le haut de gamme.
- Le nombre de portes : une armoire deux portes coûte en moyenne 30 % de plus qu'un modèle une porte de capacité équivalente.
- La paroi : l'armoire à paroi pleine s'étend de 500 à 5 000 € ; la version vitrée va de 500 à 6 500 € en raison du surcoût du vitrage.
- La classe climatique : un modèle conçu pour fonctionner en ambiance chaude (cuisine ouverte, salle avec forte chaleur) intègre un groupe tropicalisé, ce qui tire le prix vers le haut.
- Les options : dégivrage automatique, afficheur numérique, roulettes ou clayettes supplémentaires augmentent le tarif final.
Prix d’une armoire réfrigérée à froid positif
| Armoire réfrigérée à froid positif | Estimation du prix |
|---|---|
| Armoire réfrigérée à paroi pleine et à froid positif | Entre 500 et 5 000 € |
| Armoire réfrigérée à paroi vitrée et à froid positif | Entre 500 et 5 500 € |
Le prix d'une armoire réfrigérée à froid positif s'étend de 500 à 5 500 €. Ces équipements conviennent au stockage des produits frais (viandes, laitages, boissons, préparations), avec une plage de température adaptée à la chaîne du froid alimentaire. Deux types de froid coexistent sur ce segment :
- Le froid ventilé est à privilégier pour un usage intensif ou un stockage de produits sensibles : un ventilateur diffuse l'air froid de façon homogène dans tout le compartiment, limitant la formation de givre. Il se positionne généralement plus haut à configuration égale.
- Le froid statique convient davantage aux petits volumes ou aux produits peu sensibles aux écarts de température : plus simple, il présente toutefois une répartition de la température moins homogène entre le haut et le bas de l'armoire.
Prix d’une armoire réfrigérée à froid négatif
| Armoire réfrigérée à froid négatif | Estimation du prix |
|---|---|
| Armoire réfrigérée à paroi pleine et à froid négatif | Entre 650 et 5 000 € |
| Armoire réfrigérée à paroi vitrée et à froid négatif | Entre 900 et 6 500 € |
Le prix d'une armoire réfrigérée à froid négatif varie de 650 à 6 500 €. Ces modèles s'adressent au stockage des produits congelés et surgelés, avec une température de référence descendant jusqu'à -18 °C ou -25 °C selon les équipements. Le surcoût par rapport au froid positif s'explique notamment par une isolation plus épaisse et un groupe réfrigérant plus puissant. Plusieurs critères font progresser le budget :
- Le dégivrage automatique : les cycles répétés de givre en froid négatif rendent ce dispositif particulièrement utile ; sa présence fait monter le tarif.
- L'isolation et la porte : une porte vitrée chauffée (anti-condensation) est souvent proposée sur les modèles négatifs destinés à la vente ; elle augmente le prix par rapport à la porte pleine.
- La classe climatique : un modèle conçu pour fonctionner en cuisine chaude intègre des composants renforcés qui impactent le coût.
- La capacité et le nombre de portes : les armoires deux portes au-delà de 700 L atteignent le haut de la fourchette.
Prix d’une desserte réfrigérée
| Desserte réfrigérée | Estimation du prix |
|---|---|
| Table réfrigérée | Entre 850 et 6 500 € |
| Saladette | Entre 800 et 2 700 € |
| Meuble à pizza réfrigérée | Entre 800 et 8 000 € |
Le prix d'une desserte réfrigérée varie de 800 à plus de 8 000 €. Ce meuble polyvalent combine plan de travail et espace de stockage au froid positif ; il constitue un équipement central en cuisine professionnelle. Le budget dépend largement du format, de la longueur et du niveau d'équipement :
- La table réfrigérée (ou tour pâtissière) intègre un plan de travail en inox et un ou plusieurs compartiments réfrigérés en dessous. Son prix va de 850 à 6 500 €, selon la longueur (1, 2 ou 3 portes) et la présence de tiroirs réfrigérés.
- La saladette réfrigérée ajoute un dosseret surmonté d'emplacements pour bacs GN, ce qui permet d'avoir les ingrédients à portée de main pendant le service. Elle coûte entre 800 et 2 700 €, en fonction du nombre de bacs GN et de la longueur du plan de travail.
- Le meuble à pizza réfrigéré propose un plan de travail en granit intégré pour la préparation des pâtes et peut accueillir des bacs GN ainsi que des tiroirs réfrigérés. Son prix s'étend de 800 à 8 000 €, avec un écart marqué selon la longueur, le nombre de portes ou tiroirs et le type de plan de travail (granit versus inox).
Prix d’une vitrine réfrigérée
| Vitrine réfrigérée | Estimation du prix |
|---|---|
| Vitrine réfrigérée horizontale | Entre 500 et 4 000 € |
| Vitrine réfrigérée murale | Entre 1 300 et 4 300 €, hors pose |
Les vitrines réfrigérées coûtent entre 500 et 4 300 €. Ces meubles assurent à la fois la présentation des produits et leur maintien en température, en libre accès client ou en service arrière. Plusieurs critères expliquent les écarts de prix entre modèles :
- La longueur ou le linéaire : une vitrine murale de 375 cm revient sensiblement plus cher qu'un modèle de 94 cm à caractéristiques égales.
- Ouverte ou fermée : une vitrine murale ouverte coûte moins cher à l'achat qu'une version avec portes, mais sa consommation électrique est plus élevée ; un rideau de nuit permet de réduire cet écart hors service.
- Groupe intégré ou déporté : les vitrines murales de grande longueur fonctionnent souvent avec un groupe de condensation à distance, ce qui influe sur le coût global d'installation.
- Les options : éclairage LED, étagères inclinables, stop-produits, portes coulissantes ou battantes à fermeture ralentie — chaque option augmente le tarif.
- Les vitrines murales : leur prix est généralement affiché hors pose et hors raccordement électrique, des frais qu'il faut anticiper dans le budget total.
Prix d’une vitrine réfrigérée horizontale
Estimation de prix
- Entre 500 et 4 000 €
Une vitrine réfrigérée horizontale coûte entre 500 et 4 000 €. Ce format fait souvent office de comptoir de présentation, avec une face vitrée offrant une bonne visibilité sur les produits exposés. Le prix varie selon plusieurs paramètres concrets :
- La longueur : un modèle de grande longueur mobilise plus de matériaux et une puissance frigorifique plus élevée.
- Le type de vitrage : certains modèles proposent des vitres galbées ou en verre trempé qui impactent le coût de fabrication.
- L'accès : une vitrine avec service arrière (accès réservé au personnel) ou avec couvercle coulissant ajoute des composants mécaniques supplémentaires.
- Les options : éclairage LED intégré, étagères réglables ou réserve réfrigérée sous comptoir font progresser le tarif selon les modèles.
Prix d’une vitrine réfrigérée murale
Estimation de prix
- Vitrine réfrigérée murale ouverte : entre 1 300 et 4 000 €, hors pose
- Vitrine réfrigérée murale fermée : entre 1 700 et 4 300 €, hors pose
Une vitrine réfrigérée murale coûte entre 1 300 et 4 300 €, hors pose. Ce prix ne comprend pas la livraison, la mise en place sur site ni les éventuels travaux de raccordement électrique selon la configuration du local. Deux versions existent :
- La vitrine réfrigérée murale ouverte, sans porte, permet un accès immédiat aux produits en libre-service. Son prix va de 1 300 à 4 000 €, hors installation. Elle exige un maintien en froid continu et consomme plus qu'un modèle fermé ; un rideau de nuit permet de limiter les déperditions hors service.
- La vitrine réfrigérée murale fermée, équipée de portes battantes ou coulissantes, offre une meilleure isolation thermique et une consommation réduite. Son prix s'étend de 1 700 à 4 300 €, hors installation.
Budget annexe à prévoir à l'achat d'un meuble réfrigéré
Le prix d'un meuble froid affiché catalogue correspond au seul équipement. Plusieurs postes annexes viennent s'y ajouter selon la complexité du projet et les conditions du site.
- Livraison et manutention : elles varient selon l'accès (étages, largeur de porte, présence d'un quai) et le poids de l'équipement.
- Mise en place / pose : pour une vitrine murale annoncée « hors pose », prévoir le positionnement, le calage et la mise en service selon les contraintes du local.
- Raccordements : des adaptations électriques (et, selon les configurations, le raccordement d'un groupe déporté) peuvent être nécessaires.
- Reprise de l'ancien matériel : enlèvement et évacuation peuvent être facturés selon le prestataire.
- Accessoires : clayettes, grilles, bacs GN, séparateurs, stop-produits ou roulettes peuvent faire évoluer le budget.
