Comptez 5 000 à 50 000 € pour l’achat d’un broyeur industriel alimentaire. Cette machine est utilisée dans la transformation de produits tels que les fruits, les légumes, les gros sel, les épices, et même les viandes en produits plus fins ou en poudre. Contrairement aux broyeurs de bois ou aux équipements de laboratoire, les broyeurs industriels alimentaires peuvent traiter de 500 à 10 000 kg de produit par heure. Ils se déclinent en plusieurs types : à marteaux, à couteaux, à cylindre.
Combien coûte un broyeur industriel alimentaire ?
Estimation de prix
Entre 5 000 et 50 000 €
Le prix d'un broyeur industriel alimentaire oscille entre 5 000 et 50 000 €. Plusieurs facteurs expliquent cet écart de prix :
Capacité de production : Un broyeur avec une capacité de production de 100 kg/h est plus coûteux qu'un modèle pouvant traiter jusqu'à 10 000 kg/h.
Matériaux de construction : Les broyeurs en acier inoxydable peuvent coûter entre 20 % et 50 % de plus que ceux en acier standard.
Technologie et efficacité : Les broyeurs équipés de technologies avancées, comme les systèmes de réduction granulométrique précise ou les dispositifs de contrôle automatisé, peuvent voir leur prix augmenter de 30 % à 40 %.
Entretien et maintenance : Les broyeurs avec des pièces internes remplaçables peuvent avoir un coût initial plus élevé.
Devis pour un broyeur industriel alimentaire
Combien coûte un broyeur industriel de fruits ou de légumes ?
Estimation de prix
Broyeur industriel de fruits : entre 6 000 et 20 000 €
Broyeur industriel de légumes : entre 5 000 et 15 000 €
Prix d’un broyeur industriel de fruits
Un broyeur industriel de fruits peut atteindre des prix allant jusqu’à 20 000 €. Ce prix concerne principalement les machines pouvant traiter plusieurs tonnes par heure. Un modèle avec une capacité de production de 500 kg/h peut coûter autour de 6 000 €.
Ces broyeurs conviennent aux entreprises de production de jus, les fabricants de confitures et les transformateurs de fruits. Ces machines peuvent aussi avoir des tamis interchangeables et des vis de réglage. Les tamis permettent de filtrer les préparations liquides ou semi-liquides, comme les marmelades ou les purées de fruits. En ajustant la vis de réglage, on peut obtenir des particules plus grosses ou plus fines.
Prix d’un broyeur industriel de légumes
Un broyeur industriel de légumes coûte généralement entre 5 000 et 15 000 €. Cette machine de broyage est souvent utilisée par les entreprises de transformation alimentaire, les producteurs de soupes et de sauces, et les usines de conserves. Elle peut contrôler la taille des morceaux produits grâce aux grilles interchangeables avec différentes tailles de perforation, généralement de 2 mm à 15 mm.
Combien coûte un broyeur affineur à marteaux ?
Estimation de prix
Entre 5 000 et 30 000 €
Prix d’un broyeur affineur à marteaux
Le prix d'un broyeur affineur à marteaux peut aller jusqu'à 30 000 € pour les modèles industriels. Les modèles basiques commencent autour de 5 000 €. Dans l’industrie agroalimentaire, ce type de machine de broyage est utilisé pour les végétaux comme les fruits, les céréales, les grains, les racines, le compost, et d’autres produits alimentaires.
Toutefois, les broyeurs affineurs peuvent traiter des matériaux minéraux comme le verre et les briques. Ils sont aussi utilisés pour broyer des plastiques comme les bouteilles et les emballages. C’est pourquoi, les entreprises de recyclage, les producteurs de granulés de bois font également partie des utilisateurs de ces machines.
Spécificités techniques d’un broyeur affineur à marteaux
La capacité de production d’un broyeur affineur à marteaux est d’environ 500 kg à 10 tonnes par heure. Le moteur électrique varie en moyenne de 7,5 kW à 75 kW. Généralement, cette machine industrielle fonctionne à une tension de 400V – 50 Hz. La vitesse de rotation peut atteindre 2500 tours par minute. Un matériel de pré-broyage possède en moyenne 24 à 64 marteaux réversibles.
Les grilles perforées interchangeablesd’un broyeur affineur vont de 5 à 30 mm. La transmission se fait généralement par courroies trapézoïdales et poulies à moyeu amovible. Le corps du broyeur peut être construit avec divers matériaux tels que l’acier galvanisé ou l’acier inoxydable. Un broyeur affineur peut disposer de châssis en tôle pliée mécano-soudée avec des plots anti-vibratoires.
Le prix d’un broyeur à marteaux alimentaire se situe entre 7 000 et 20 000 €. Il permet de transformer le sucre, le sel, le poivre, les épices, le café, le thé, ainsi que des feuilles (henné, bissap, chicorée), des fleurs séchées. En plus des produits alimentaires, il peut être utilisé dans l’industrie pharmaceutique pour broyer des algues et des plantes médicinales. Il broie également le blé, le maïs, le soja, le sorgho, le riz, les pois, les racines et les tubercules comme le manioc
Spécificités techniques d’un broyeur à marteaux alimentaires
Un broyeur à marteaux alimentaire possède une capacité de production allant de 100 kg à 1 000 kg par heure. Il existe des modèles avec moteur électrique possédant une puissance moyenne de 7,5 kW. Ces modèles fonctionnent à une tension d’environ 400 V - 50 Hz. La vitesse de rotation maximale est de 4 000 tours par minute. Tout comme le broyeur affineur, le broyeur industriel à marteaux dispose de grilles perforées interchangeables de 0,5 à 30 mm pour ajuster la granulométrie. La transmission se fait par courroies trapézoïdales et poulies à moyeu amovible.
Le corps du broyeur comprend un châssis sur pieds munis de silent-blocs. Ces matériaux permettent de réduire les vibrations. Il existe également des broyeurs avec pneumatique. Ces modèles possèdent généralement un ventilateur centrifuge. Cela aide à transporter les matériaux broyés vers un cyclone d'ensachage. Un broyeur à marteaux pneumatique possède un ventilateur avec une puissance moyenne de 4 kW. Son débit est d’environ 1 500 m³/h.
Type de broyeur
Prix
Applications
Spécificités techniques
Broyeur industriel de fruits
Entre 6 000 et 20 000 €
Production de jus
Fabrication de confitures
Transformation de fruits
Capacité de production : de 500 kg à plusieurs tonnes par heure
Tamis interchangeables
Vis de réglage
Régulateur de température et interrupteur de surcharge
Combien vous coûtera des Broyeur industriel alimentaire ?
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