Comment installer un osmoseur d’eau ?

Le traitement d’eau par osmose inverse purifie l’eau en la faisant passer à travers une membrane semi-perméable qui retient impuretés, sels, polluants et microparticules. Utilisée dans les laboratoires, l’agroalimentaire, le médical ou la restauration, cette technique garantit une eau d’une grande pureté. Un osmoseur d’eau est le dispositif qui réalise ce traitement. Il se compose d’un ensemble de cartouches de filtration et d’un réservoir d’eau osmosée.

L’installation d’un osmoseur d’eau améliore la qualité de l’eau du robinet, protège les équipements contre le calcaire et garantit un approvisionnement en eau pure pour la consommation, la préparation ou le nettoyage.

Un osmoseur d’eau permet d’obtenir une eau osmosée très faiblement minéralisée grâce au procédé d’osmose inverse. Il s’agit d’un système de filtration qui élimine les polluants, les sels dissous, les nitrates, le plomb, les résidus médicamenteux ou encore les pesticides.

Dans un environnement professionnel, ce dispositif améliore la qualité de l’eau utilisée pour la préparation des boissons, la cuisson des aliments, ou encore le nettoyage d’équipements sensibles.

Dans les laboratoires, les cuisines collectives, les restaurants ou les ateliers de fabrication alimentaire, la pureté de l’eau influence la sécurité sanitaire et la performance des équipements. Une eau osmosée limite les dépôts calcaires dans les machines, ce qui prolonge leur durée de vie et réduit la maintenance.

Installer un osmoseur d’eau contribue également à la réduction du plastique, car il évite l’achat de bouteilles d’eau. Le dispositif permet donc de faire des économies sur la consommation d’eau et sur le coût logistique lié à son approvisionnement.

Le principe repose sur l’osmose inverse, une technologie utilisée initialement par la NASA pour purifier l’eau. L’eau de ville ou eau du robinet passe à travers plusieurs cartouches de filtration.
Chaque étape du système de filtration a un rôle précis :

• Le préfiltre retient les sédiments et les particules (sable, rouille, impuretés).
• Le filtre à charbon actif élimine le chlore et les composés organiques volatils.
• La membrane d’osmose retient jusqu’à 95 % des micropolluants et des sels dissous.
• Le post-filtre affine la qualité de l’eau avant sa sortie par le robinet d’eau osmosée.

L’eau pure obtenue est stockée dans un réservoir d’eau osmosée, tandis que les eaux usées sont évacuées par un tuyau d’évacuation relié à un collier d’évacuation.

Un osmoseur professionnel peut produire entre 50 et 300 litres par heure, selon la pression hydraulique et le débit d’eau disponibles. Une vanne d’arrêt et une vanne d’arrivée assurent la régulation du flux et la sécurité du circuit.

L’installation d’un osmoseur d’eau dure en moyenne entre 2 et 4 heures. Elle peut être effectuée par un professionnel de la plomberie ou par un utilisateur expérimenté. Il est nécessaire de disposer d’un outillage de base : clé, foret, mèche, vis, rondelle, joint torique, ruban de téflon, et support mural si l’appareil est fixé à une paroi.

Avant de commencer, il faut fermer l’arrivée d’eau froide, débrancher les tuyaux existants, et vérifier la pression d’eau (idéale entre 2,7 et 6,8 bars). L’installation d’un osmoseur sous évier est la plus courante pour les modèles compacts.

L’osmoseur se place sous l’évier ou dans un placard adjacent. Il doit être accessible pour le remplacement des filtres et le rincage de la membrane.
Avant la fixation, il est recommandé de :

• Vérifier l’espace disponible pour accueillir le réservoir et le bloc d’osmose inverse.
• Positionner l’appareil temporairement afin de repérer l’emplacement des raccords et du tuyau d’évacuation.
• Tracer les points de fixation sur le mur ou le meuble.
• Installer les rondelles de support et visser les fixations sans forcer.

L’appareil doit rester stable et accessible pour la maintenance.

Cette étape consiste à relier l’appareil à l’arrivée d’eau froide et au tuyau d’évacuation. Il faut :

• Fermer les robinets d’eau froide et chaude.
• Installer le raccord sur le tuyau d’arrivée d’eau.
• Enrouler quelques tours de téflon sur le filetage pour assurer l’étanchéité.
• Fixer le collier d’évacuation à environ 15 cm au-dessous du siphon, puis percer un trou de 9,5 mm dans le tuyau.
• Raccorder le tuyau d’évacuation à l’aide du raccord rapide.
• Relier le réservoir d’eau osmosée à la sortie de l’unité centrale.

Le collier d’évacuation et les tuyaux de raccordement doivent être bien fixés pour éviter toute fuite. Un contrôle visuel de l’étanchéité est indispensable avant la mise en service.

Certains modèles d’osmoseur professionnel comportent une pompe booster ou un système de contrôle électronique. Dans ce cas :

• Brancher la pompe sur une prise protégée à proximité du point d’eau.
• Éviter toute extension ou câble exposé à l’humidité.
• Vérifier la continuité de la mise à la terre pour la sécurité.

Les raccordements électriques doivent suivre les normes en vigueur pour éviter tout risque de court-circuit ou de fuite de courant.

Une fois l’installation terminée, il faut :

• Ouvrir la vanne d’arrivée d’eau et vérifier les éventuelles fuites.
• Remplir le réservoir et laisser l’eau s’écouler pendant 1 heure avant la première consommation.
• Effectuer un test de qualité de l’eau à l’aide d’un testeur TDS pour mesurer le taux de sels dissous.
• Contrôler le débit et la pression d’eau.
• Fermer le robinet d’eau osmosée, puis observer si le système se met en veille correctement.

Cette procédure garantit que le système de filtration est opérationnel et que la membrane d’osmose est correctement rincée.

L’entretien régulier d’un osmoseur est essentiel pour maintenir la qualité de l’eau et la durée de vie du système. Un osmoseur bien entretenu assure une purification constante, limite l’accumulation de micropolluants et garantit une eau potable conforme aux besoins professionnels.

• Remplacement des filtres : le préfiltre et le filtre à charbon actif doivent être remplacés tous les 6 à 12 mois selon la dureté de l’eau. La membrane d’osmose se change tous les 3 à 5 ans, et la cartouche post-filtration une fois par an.
• Désinfection : il faut nettoyer les porte-filtres, les tuyaux et le réservoir d’eau osmosée une fois par an à l’aide d’un désinfectant compatible.
• Rinçage de la membrane : un rinçage complet doit être réalisé après toute période d’inactivité prolongée.
• Contrôle du débit et de la pression : surveiller la pression d’eau et ajuster la vanne d’arrêt en cas de baisse de débit.
• Vérification de l’étanchéité : inspecter les joints toriques, les filetages, et les raccords. En cas de fuite, appliquer une nouvelle couche de téflon.