Combien coûtent les matériels de triage alimentaire ?

ESTIMATION DE PRIX

Entre 625 € et 26 000 €

Constaté par Bernard, conseiller chez HelloPro

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Sommaire

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Les matériels de triage alimentaire regroupent tous les appareils nécessaires au processus de triage des aliments. Ils servent à trier les graines, les céréales, les noix, le blé, l’avoine ou l’orge selon des critères prédéterminés tels que la taille, la couleur ou le poids des produits traités. Les trieurs récupèrent aussi les produits alimentaires granuleux ou oléagineux de bonne qualité qui ne présentent aucune fissure ni cassure.

Estimation de prix

À partir de 625 €

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Ces appareils ont également pour rôle de séparer les déchets et les produits alimentaires afin d’assurer l’obtention de produits finaux exempts d’impureté. Ils contribuent ainsi à une meilleure sécurité alimentaire.

Les matériels de triage alimentaire se déclinent en 3 versions selon leur niveau de production :

La version à petite production dont la productivité va de 200 à 300 kg/heure. Elle coûte entre 625 et 3000 €.
La version à moyenne production dont la productivité va de 400 à 900 kg/heure. Elle se vend à partir de 4000 €.
La version à grande production utilisée uniquement par les grandes industries pour atteindre une productivité de 1000 à 3000 kg/heure. Elle est accessible à partir de 7500 €.

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Quel est le prix des matériels de triage alimentaire ?

Estimation de prix

Entre 625 et plus de 26 000 €

Les matériels de triage alimentaire coûtent entre 625 et plus de 26 000 €. Leur prix évolue selon les fonctionnalités des équipements, leur productivité ainsi que leur rôle dans le processus de triage alimentaire.

Les fournisseurs tels que HTDS, PMA CONCEPT, SMDT et Fine Spect proposent des matériels de triage alimentaire servant à nettoyer et à classer les graines à partir de 640 €. Ils assurent l’élimination des impuretés et bénéficient généralement d’une productivité de 250 à 400 kg/heure. Des matériels similaires dotés d’une fonction de réglage de la vitesse de traitement sont accessibles à partir de 750 €. L’ajustement se fait via un panneau de commande situé sur leur structure. Ces trieurs conviennent au traitement des produits oléagineux fragiles tels que les graines de colza ou le sésame.

Certains matériels de triage alimentaire effectuent le pré-nettoyage des produits à traiter puis séparent les graines et les mottes de terre. Ils présentent une productivité de 350 à 700 kg/heure et sont commercialisés à partir de 1200 €. Les modèles similaires équipés d’un dispositif anti-poussière se vendent à partir de 1500 €. Ils effectuent le tri tout en rejetant la poussière accumulée lors du traitement des graines.

Quels sont les différents types de matériels de triage alimentaire ?

Les nettoyeurs-séparateurs

Estimation de prix

Entre 625 et 26 000 €

Les nettoyeurs-séparateurs coûtent entre 625 et 26 000 €. Ils servent à séparer les produits alimentaires et les impuretés avant leur stockage ou emballage. Les opérations de triage se font par détermination de la largeur et du diamètre pour obtenir des produits de qualité supérieure.

Après le pré-nettoyage des produits oléagineux et granuleux, ceux-ci pénètrent par gravité dans la trémie du nettoyeur-séparateur. Un flux d’air est projeté afin de retirer les impuretés. Les graines tombent ensuite sur un porte-tamis doté de 2 grilles superposées. La première grille retient les grosses impuretés et laisse passer les graines. La seconde grille filtre les petits déchets et les produits cassés tout en retenant les graines de bonne qualité. Ces dernières sont ensuite évacuées via un orifice dédié à cet effet.

Les nettoyeurs-séparateurs se déclinent en 3 versions selon le nombre d’étages de tamisage :

La version mono-étagée qui coûte entre 600 et 7500 €. Ce nettoyeur-séparateur propose un simple nettoyage des graines via la diffusion d’un flux d’air. Il s’utilise principalement pour les petites productions.
La version à 2 étages qui coûte entre 8000 et 15 000 €. D’une capacité de production de 400 à 550 kg/heure, elle réalise un double tamisage afin de retirer efficacement les impuretés.
La version à 3 étages de tamisage qui coûte entre 12 500 et 26 000 €. Elle assure l’élimination des impuretés de différentes tailles. Réservée aux grandes productions, sa vitesse de traitement va jusqu’à 1000 kg/heure.

Les trieurs alvéolaires

Estimation de prix

À partir de 7750 €

Les trieurs alvéolaires coûtent à partir de 7750 €. Généralement utilisés pour le traitement des graines moyennement polluées, ils procèdent au tri par longueur. Ces appareils se composent de 1 à 3 cylindres horizontaux recouverts d’alvéoles.

Plus efficaces que les nettoyeurs-séparateurs, les trieurs alvéolaires s’emploient principalement pour le traitement des grains de riz ou du blé. Les impuretés sont emprisonnées dans les alvéoles situées sur la surface des cylindres. Les graines d’une longueur moyenne évitent ainsi d’y pénétrer. Les petites particules d’impureté traversent les alvéoles afin de sortir du cylindre tandis que les grosses particules adhèrent à la surface du cylindre avant de tomber dans un auget. Les trieurs alvéolaires expulsent ensuite les déchets recueillis par l’auget.

Les trieurs alvéolaires conviennent aux petites et aux grandes productions. Leur productivité vont de 300 à 2000 kg/heure. Des accessoires optionnels tels que des convoyeurs sont proposés afin d’optimiser leur vitesse de traitement.

Les trieurs optiques

Estimation de prix

Plus de 10 000 €

Les trieurs optiques coûtent plus de 10 000 €. Leur mode de triage se fait par détection des couleurs et des formes. Ils sont généralement utilisés par les industries exigeant des produits alimentaires d’une grande pureté.

Les trieurs optiques intègrent une vision optique qui détecte les mauvaises herbes, les insectes et les corps étrangers. Cette capacité permet d’écarter tous types d’impureté de la chaîne de production. L’opérateur définit la configuration du tri en sélectionnant la couleur et la forme à conserver. Les paramétrages s’effectuent via un écran situé sur la structure des trieurs optiques ou sur un panneau de commande déporté. Tous les produits répondant aux critères déterminés par l’utilisateur se dirigent vers une zone de nettoyage. Les graines non conformes sont directement évacuées des trieurs ou s’acheminent par un convoyeur à déchets en option vers un bac de recyclage.

Certains fabricants proposent des trieurs optiques dotés d’une vision 3D afin d’assurer la détection des formes. Il existe des appareils bénéficiant d’une vision infrarouge garantissant la localisation des résidus de matériaux.

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Publié le 30/06/2022

Guide écrit par :
Bernard FOUGET
Spécialiste agroalimentaire chez Hellopro

Ingénieur agronome de formation, collaborateur R&D chez Danone, puis responsable qualité d'une usine du groupe, j'exerce maintenant en tant que consultant pour l'industrie laitière. Je conseille également la communauté Hellopro sur l'équipement et les outils de production du secteur agroalimentaire.