Une
serre agricole intéresse plusieurs corps de métier, tels que :
- Les pépiniéristes ou producteurs de plants
- Les horticulteurs
- Les maraîchers
- Les semenciers
La serre offre en effet des conditions microclimatiques optimisées pour les plantes. Ce sont notamment une température contrôlée, une humidité commandée et une luminosité maîtrisée. De plus, elle protège les cultures contre les caprices météorologiques peu favorables, comme le vent, la grêle ou le gel.
Un des principaux avantages de la serre agricole réside donc dans le rendement amélioré et régulier de l’immeuble, par rapport aux cultures d’extérieur. C’est surtout le cas dans le domaine du
maraîchage, comme la culture de tomates, la production de concombres, la plantation de poivrons ou autres.
Plusieurs techniques de plantation peuvent mises en œuvre dans une serre agricole, telles que :
- Les cultures en plates-bandes surélevées
- Les cultures en façade
- Les cultures en toiture
- Les cultures en pleine terre
- Les cultures hydroponiques
- Les cultures aquaponiques