CONSEIL D'EXPERT

Quelle puissance et quelles prises prévoir pour une borne foraine ?

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đź’ˇ L'essentiel Ă  retenir :
  • La puissance d'une borne de distribution d'Ă©nergie pour forains se situe entre 9 et 36 kVA pour un marchĂ© standard, avec un coefficient de foisonnement de 0,6 Ă  0,8.
  • Un stand non alimentaire monophasĂ© 16 A appelle 3,7 kVA, tandis qu'un commerce de bouche triphasĂ© 32 A ou 63 A rĂ©clame 22 Ă  44 kVA.
  • La configuration courante associe 4 prises P17 16 A monophasĂ©es, 1 Ă  2 prises P17 32 A triphasĂ©es et 1 prise P17 63 A triphasĂ©e.
  • Chaque dĂ©part doit ĂŞtre protĂ©gĂ© par un disjoncteur diffĂ©rentiel 30 mA, un indice IP44 minimum et des câbles H07RN-F.
  • Un raccordement triphasĂ© facilite l'Ă©quilibrage des phases et Ă©vite les dĂ©clenchements intempestifs.
  • Les sections de câble vont de 2,5 mm² en 16 A Ă  10 ou 25 mm² en 32 A ou 63 A selon la longueur.
La puissance d'une borne de distribution d'énergie pour forains se situe généralement entre 9 et 36 kVA pour un marché standard, avec un raccordement en Tarif Bleu. Au-delà de 36 kVA, le Tarif Jaune ou un branchement à puissance surveillée s'impose. Les prises types à prévoir sont des P17 16 A monophasées, des P17 32 A triphasées et une P17 63 A triphasée pour les fortes demandes.
La borne foraine fonctionne comme un coffret de distribution électrique temporaire destiné aux marchés, fêtes foraines, cirques et événements en plein air. Trois variables déterminent le dimensionnement : le nombre de stands, le profil d'activité et le coefficient de foisonnement. Un stand textile consomme 3,7 kVA, un commerce de bouche de 22 à 44 kVA.
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Quelle puissance prévoir pour une borne foraine selon les stands ?

La puissance à prévoir ne dépend pas d'une valeur forfaitaire mais du nombre de stands et surtout de leur activité. Les besoins varient d'un facteur 10 entre un stand textile et une attraction.
Comparatif de puissance entre stand textile et commerce de bouche

Puissance électrique à prévoir selon chaque métier forain

Le tableau ci-dessous croise les catégories de métiers, les puissances indicatives et les raccordements courants.
Catégorie de métier forain Puissance indicative Raccordement courant
Stands de jeux, tir, vente et loteries 3 à 10 kVA Monophasé 230 V, une ou deux prises 16 A
Métiers de bouche et confiserie 18 à 36 kVA Triphasé 400 V, prise 32 A ou 63 A
Manèges enfants 9 à 22 kVA 16 A monophasé pour les petits, 32 A triphasé pour les lourds
Manèges familiaux et attractions majeures 36 à 100 kVA Triphasé 400 V, prises 63 A à 125 A
Manèges à sensations 150 à plus de 400 kVA Raccordement 400 à 600 A ou groupe électrogène dédié

Écart entre stands non alimentaires et commerces de bouche

Un stand non alimentaire en monophasé 16 A appelle 3,7 kVA. Un commerce de bouche en triphasé 32 A ou 63 A demande 22 à 44 kVA. Les équipements énergivores expliquent cet écart.
  • Vitrines rĂ©frigĂ©rĂ©es et rĂ©frigĂ©rateurs
  • Fours, friteuses et plaques de cuisson
  • Gaufriers, machines Ă  glace et crĂŞpières
  • Extracteurs et ventilation

Puissance des manèges selon la taille et la motorisation

Les manèges montent progressivement en puissance. Un carrousel peut fonctionner en 16 A monophasé, les manèges enfants demandent 9 à 22 kVA, les autos tamponneuses et attractions majeures 36 à 100 kVA. Les manèges à sensations atteignent 150 à 400 kVA, avec des intensités de raccordement de 400 à 600 A et un transformateur ou groupe dédié.
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Comment calculer la puissance d'une borne de distribution d'énergie pour forains ?

La puissance souscrite se calcule à partir de la somme des puissances appelées par les prises, à laquelle s'applique un coefficient de foisonnement. Ce coefficient tient compte du fait que tous les commerçants ne consomment pas leur maximum au même instant.
Schéma explicatif du calcul de puissance avec foisonnement

Méthode de calcul pas à pas avec foisonnement

Le calcul suit quatre étapes.
  1. Lister les stands et leurs prises assignées.
  2. Additionner les puissances maximales de chaque prise.
  3. Appliquer un coefficient de foisonnement de 0,6 Ă  0,8 Ă  cette somme.
  4. Retenir la valeur obtenue pour la puissance souscrite.
Exemple : pour 10 stands dont 8 non alimentaires Ă  3,7 kVA et 2 commerces de bouche Ă  22 kVA, la somme brute vaut 73,6 kVA. Avec un coefficient de 0,7, la puissance souscrite retenue est d'environ 51,5 kVA, justifiant un Tarif Jaune.

Choix entre Tarif Bleu et Tarif Jaune

36 kVA constitue la limite haute du Tarif Bleu. Au-delà, le Tarif Jaune ou un branchement à puissance surveillée s'impose. Pour un marché ponctuel, un contrat provisoire ou saisonnier est possible auprès du gestionnaire de réseau comme Enedis.

Cas chiffrés de dimensionnement par configuration de marché

Trois configurations permettent de situer le besoin.
Configuration de marché Puissance recommandée Raccordement
Petit marché de 4 à 6 stands textiles 9 à 18 kVA Monophasé ou triphasé
Marché de quartier mixte avec 3 à 4 stands alimentaires 36 kVA Triphasé, Tarif Bleu limite haute
Grand marché ou zone food-trucks Supérieure à 36 kVA Tarif Jaune ou puissance surveillée
Un petit marché de 4 à 6 stands textiles uniquement demande 9 à 18 kVA. Un marché mixte avec trois ou quatre stands alimentaires légers atteint 36 kVA. Une zone food-trucks dépasse 36 kVA.

Combien de prises P17 installer sur une borne foraine de marché ?

Le nombre de prises d'une borne foraine pour un marché n'est pas normalisé, il dépend du cahier des charges local et de la puissance à distribuer. Une configuration courante combine plusieurs calibres.
Configuration standard des prises sur une borne foraine

Configuration courante à quatre prises monophasées

La base courante comprend 4 prises P17 16 A 230 V bleues pour les petits stands, parfois complétées par des prises domestiques étanches.
  • Éclairage des stands
  • Caisses et terminaux de paiement
  • RĂ©frigĂ©rateurs et petites vitrines

Nombre de prises triphasées 32 A et 63 A

Il faut prévoir 1 à 2 prises P17 32 A 400 V rouges pour les manèges moyens, la restauration et les food-trucks. Une prise P17 63 A 400 V s'ajoute pour les grosses attractions et les grands rassemblements.

Capacités des bornes compactes et des grandes armoires

Une borne compacte ou escamotable offre de 2 à 6 prises au total. Une grande armoire fixe peut compter 6 à 16 prises 230 V, avec des départs indépendants protégés chacun par un disjoncteur différentiel 30 mA.

Quelle configuration de prises pour une borne foraine de marché ?

La configuration de prises pour une borne foraine de marché associe des prises P17 de différents calibres et des prises complémentaires selon les besoins. Le choix dépend du profil des stands et de la répartition monophasé ou triphasé.

Types de prises P17 selon le courant assigné

Les prises P17 se distinguent par leur courant, leur tension et leur couleur. Une prise 16 A monophasée 230 V correspond à environ 3 600 W. Les formats 16 A et 32 A ne s'interconnectent pas sans adaptateur.
Différents modèles de prises industrielles P17
Type de prise P17 Courant assigné Tension et couleur Usage courant
P17 16 A monophasée 16 A 230 V bleue Éclairage, caisses, petits stands
P17 32 A monophasée ou triphasée 32 A 230 V bleue ou 400 V rouge Restauration, food-trucks, manèges moyens
P17 63 A triphasée 63 A 400 V rouge Grosses attractions, grands rassemblements
P17 125 A triphasée 125 A 400 V rouge Attractions majeures, raccordements renforcés
Type de prise P17 : P17 16 A monophasée
Courant assigné 16 A
Tension et couleur 230 V bleue
Usage courant Éclairage, caisses, petits stands
Type de prise P17 : P17 32 A monophasée ou triphasée
Courant assigné 32 A
Tension et couleur 230 V bleue ou 400 V rouge
Usage courant Restauration, food-trucks, manèges moyens
Type de prise P17 : P17 63 A triphasée
Courant assigné 63 A
Tension et couleur 400 V rouge
Usage courant Grosses attractions, grands rassemblements
Type de prise P17 : P17 125 A triphasée
Courant assigné 125 A
Tension et couleur 400 V rouge
Usage courant Attractions majeures, raccordements renforcés

Répartition monophasé et triphasé des départs

Le monophasé 16 A alimente les petits stands. Le triphasé 32 A et 63 A sert à la restauration et aux manèges. Un départ 32 A tétrapolaire ne se divise pas vers deux départs 16 A sans coffret équipé d'un disjoncteur 32 A tri en tête, d'un différentiel et de disjoncteurs 16 A tri en sortie.

Prises 2P+T et raccordements complémentaires

Des prises domestiques 2P+T étanches complètent l'offre. Certaines bornes intègrent l'eau, l'air comprimé ou le courant faible avec les protections adaptées.
  • Prises 2P+T Ă©tanches pour petits appareils
  • Raccordement d'eau et d'air comprimĂ©
  • Connexions RJ45 ou courant faible

Quelles protections et sections de câble prévoir pour une borne foraine ?

La sécurité d'une borne foraine repose sur la protection différentielle, les disjoncteurs et le dimensionnement des câbles. Chaque départ doit être protégé individuellement.
Protections modulaires et câblage d'une borne foraine

Protection différentielle 30 mA et disjoncteurs par départ

Tous les circuits de prises et les installations temporaires exigent un différentiel 30 mA. Chaque départ possède son propre disjoncteur.
Calibre de la prise Disjoncteur associé Protection différentielle
16 A monophasé 20 A courbe C 30 mA
32 A monophasé ou triphasé 40 A courbe C 30 mA
63 A triphasé 80 A courbe C 30 mA
Un différentiel de type A ou F est recommandé pour les charges électroniques et l'éclairage LED. Le type B se réserve aux variateurs et équipements générant du courant continu lisse.

Sections de câble selon puissance et longueur

La section dépend de la puissance, du courant et de la longueur réelle du cheminement. La chute de tension admissible est de 5 % maximum selon la NF C 15-100, avec 3 % en pratique.
Puissance Courant Section minimale Section usuelle longue distance Disjoncteur
3,7 kW monophasé 16 A 2,5 mm² 4 à 6 mm² 20 A
7,4 kW monophasé 32 A 6 mm² 10 à 16 mm² 40 A
11 kW triphasé 16 A par phase 2,5 à 6 mm² 6 à 10 mm² 20 A
22 kW triphasé 32 A par phase 10 mm² 16 à 25 mm² 40 A
Puissance : 3,7 kW monophasé
Courant 16 A
Section minimale 2,5 mm²
Section usuelle longue distance 4 à 6 mm²
Disjoncteur 20 A
Puissance : 7,4 kW monophasé
Courant 32 A
Section minimale 6 mm²
Section usuelle longue distance 10 à 16 mm²
Disjoncteur 40 A
Puissance : 11 kW triphasé
Courant 16 A par phase
Section minimale 2,5 à 6 mm²
Section usuelle longue distance 6 à 10 mm²
Disjoncteur 20 A
Puissance : 22 kW triphasé
Courant 32 A par phase
Section minimale 10 mm²
Section usuelle longue distance 16 à 25 mm²
Disjoncteur 40 A

Câbles H07RN-F, indice IP44 et mise à la terre

Les câbles souples doivent être de type H07RN-F. Les coffrets présentent un indice IP44 minimum. Toutes les masses métalliques doivent être reliées à une prise de terre locale.
  • Câble H07RN-F rĂ©sistant aux intempĂ©ries et aux passages rĂ©pĂ©tĂ©s
  • Enveloppes et coffrets IP44 minimum, voire IP65
  • Mise Ă  la terre des structures et des coffrets
  • Passages de câbles protĂ©gĂ©s dans les zones de circulation du public

Quelles normes encadrent l'alimentation électrique d'une borne foraine ?

Les installations foraines relèvent principalement de la NF C 15-100, avec sa partie 7-711 harmonisée avec HD 60364-7-740. La loi n° 2008-136 impose la sécurité des manèges et installations.

Norme NF C 15-100 et partie 7-711 foraine

La NF C 15-100 partie 7-711 fixe les exigences pour les installations temporaires et les circuits de prises. La NF C 17-200 encadre les coffrets extérieurs permanents de prises de courant lorsqu'une borne fixe est installée. La NF EN 13814 concerne la sécurité des manèges.

Contrôles techniques et documents à présenter au maire

Avant l'ouverture au public, l'exploitant doit présenter plusieurs documents au maire.
  • Rapport de contrĂ´le technique en cours de validitĂ© avec conclusions favorables
  • DĂ©claration de l'exploitant attestant les actions correctives
  • Attestation de bon montage du matĂ©riel
Le maire dispose d'un pouvoir de police et peut exiger un nouveau contrĂ´le en cas de doute.

Coupure d'urgence et obligations de l'exploitant

Chaque stand ou attraction doit disposer d'un organe de coupure d'urgence accessible au personnel. Les chapiteaux et structures gonflables assimilés à un ERP sont soumis à la réglementation ERP et peuvent être contrôlés par la commission de sécurité.

Comment raccorder et répartir les circuits d'une borne foraine ?

Le raccordement doit privilégier le triphasé pour équilibrer les phases et limiter les déclenchements. La répartition des circuits, le comptage et la coupure d'urgence complètent l'installation.

Répartition triphasée et équilibrage des phases

Un raccordement triphasé même à faible puissance permet de répartir les commerçants sur trois phases. Une puissance de 36 kVA requiert plusieurs prises ou un raccordement dédié.

Comptage, coupure d'urgence et départs indépendants

Une borne complète comprend plusieurs départs indépendants, chacun avec disjoncteur différentiel 30 mA, comptage éventuel et coupure d'urgence accessible.
  • DĂ©parts indĂ©pendants protĂ©gĂ©s par disjoncteur diffĂ©rentiel 30 mA
  • Comptage par dĂ©part selon les besoins de facturation
  • Coupure d'urgence accessible au personnel

Bornes fixes, escamotables et raccordement au réseau

Une borne foraine fixe convient à un usage permanent ou fréquent. Une borne foraine escamotable libère l'espace public et s'adapte aux marchés hebdomadaires. Le raccordement au réseau public peut exiger une attestation de conformité avant le montage.

FAQ : puissance et prises pour une borne foraine

Quelle puissance prévoir pour un petit marché ?

Un petit marché de 4 à 6 stands textiles nécessite 9 à 18 kVA, en monophasé ou triphasé.

Combien de prises P17 installer sur une borne de marché ?

La configuration courante comprend 4 prises 16 A monophasées, 1 à 2 prises 32 A et 1 prise 63 A triphasée.

Quelle prise pour un food-truck ?

Un food-truck requiert une prise triphasée 32 A ou 63 A, selon ses équipements de cuisson et de réfrigération.

Faut-il un raccordement triphasé ?

Un raccordement triphasé est recommandé dès que plusieurs stands alimentaires ou manèges sont présents, pour équilibrer les phases.

Quelle section de câble pour 32 A monophasé ?

Pour un 32 A monophasé, une section de 10 mm² constitue la valeur prudente, surtout au-delà de 15 à 30 m entre le tableau et la borne.
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