Le
prix d’une vitrine réfrigérée mobile varie en moyenne entre
2 000 et 4 000 €. Ce type d'équipement frigorifique dispose de pieds munis de roues. La vitrine peut alors être déplacée plus facilement, en fonction des besoins du commerce.
Ce mobilier est commercialisé en modèle à froid négatif ou positif.
- Les vitrines à froid positif : Elles conviennent pour la conservation d’aliments frais à des températures entre 0°C à 10°C.
- Les vitrines à froid négatif : Elles sont utilisées pour exposer et conserver des aliments congelés ou surgelés. Elles sont idéales pour présenter des desserts glacés dans un restaurant ou dans une boulangerie-pâtisserie.